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词典（续上）
酒媪
米酒
扶头酒
酒性
酒胜
酒律
酒篘
宫酒
宜春酒
挠酒
逼酒
鸩酒
支酒
酒德颂
酒家佣
《漢語大詞典》：酒媪
卖酒的老妇。 唐 韩愈 《顺宗实录四》：“其餘悉以送酒媪，无留也。” 清 阎尔梅 《歌风台》诗之一：“重过屠门颁铁券，亲呼酒媪赐金钱。” 清 钱谦益 《后饮酒》诗之一：“酒媪为我言，君来苦不早。今年酒倍售，酒库已如扫。”
分類：老妇
《國語辭典》：米酒　　拼音：mǐ jiǔ
用米所酿制成的酒。明。李时珍《本草纲目。卷二五。谷部四。酒》：「米酒，气味苦、甘、辛，大热，有毒。」
分類：米酒酿制
《國語辭典》：扶头酒（扶頭酒）　　拼音：fú tóu jiǔ
易醉的酒。宋。王禹偁〈回襄阳周奉礼同年因题纸尾〉诗：「扶头酒好无辞醉，缩项鱼多且放嚵。」
《漢語大詞典》：酒性
(1).犹酒量。 南朝 梁 沈约 《七贤论》：“ 刘伶 酒性既深， 子期 又是饮客。”
(2).酒后的性情。 元 关汉卿 《单刀会》第二折：“他酒性躁，不中撩鬭，你则绽口儿休题着索取 荆州 。”《水浒传》第三八回：“为他酒性不好，多人惧他。”
分類：酒后酒量性情
《骈字类编》：酒胜（酒胜）
申鉴有人于此嗜酒嗜肉肉胜则食焉酒胜则饮焉此二者相与争胜者行矣非情欲得酒性欲得肉也
《漢語大詞典》：酒律
行酒令的规章。 唐 罗隐 《广陵妖乱志》：“ 广陵 为歌鐘之地，富商大贾，动逾百数。 璜 明敏善酒律，多与羣商游。” 南唐 王周 《公居》诗：“无愁干酒律，有句入诗评。” 清 钱谦益 《后饮酒》诗之七：“我欲定酒律，讯彼醉乡叟。”
分類：行酒令规章
《漢語大詞典》：酒篘
用篾子编成的漉酒具。
分類：酒具
《漢語大詞典》：宫酒
帝王宫中饮用的美酒。 陈师道 《谢人寄酒》诗“旧香餘味寄黄封” 宋 任渊 注：“黄封，谓宫酒，以黄罗帕封之。”
分類：帝王王宫宫中中饮饮用美酒酒
《漢語大詞典》：宜春酒
唐 代中和节用以祭神的酒。《新唐书·李泌传》：“废正月晦，以二月朔为中和节……里閭酿宜春酒，以祭勾芒神，祈丰年。”
分類：中和节
《漢語大詞典》：挠酒（撓酒）
搅和酒浆。《汉书·匈奴传下》：“刑白马，单于以径路力金留犂挠酒。” 颜师古 注引 应劭 曰：“径路， 匈奴 寳刀也。金，契金也。留犂，饭匕也。挠，和也。契金著酒中，挠搅饮之。” 宋 王安石 《次韵平甫喜唐公自契丹回》：“留犁挠酒得戎心，绣袷通欢岁月深。”
分類：搅和和酒酒浆应劭
《漢語大詞典》：逼酒
强迫饮酒。《宋书·庐江王褘传》：“﹝ 景和 狂主﹞於 建章宫 召朕兄弟，逼酒使醉。”
分類：强迫饮酒
《國語辭典》：鸩酒（鴆酒）　　拼音：zhèn jiǔ
毒酒。《汉书。卷三八。高五王传。齐悼惠王刘肥传》：「太后怒，乃令人酌两扈鸩酒置前，令齐王为寿。」《三国演义》第四回：「儒以鸩酒奉帝，帝问何故。」
分類：鸩酒毒酒浸制
《漢語大詞典》：支酒
谓才喝一杯酒即预付酒宴费。 宋 周密 《武林旧事·歌馆》：“登楼甫饮一盃，则先与数贯，谓之‘支酒’。然后呼唤提卖，随意置宴。”
分類：一杯杯酒预付酒宴
《国语辞典》：酒德颂（酒德颂）　　拼音：jiǔ dé sòng
文章名。晋刘伶撰。旨在歌颂酒的功德及饮酒的乐趣。唐朝张旭曾将其草书成帖。
分类：文章文章名刘伶旨在歌颂功德饮酒乐趣
《漢語大詞典》：酒家佣（酒家傭）
即酒保。《后汉书·李燮传》：“ 成 感其义，乃将 燮 乘 江 东下，入 徐州 界内，令变名姓为酒家佣。” 清 王维坤 《寄慰乾一落第》诗：“我軰都非食肉相，古人常作酒家佣。” 清 潘耒 《烈士行赠赵义庵》：“ 江 头不见酒家佣， 瀚海 羝羊何日乳。”参见“ 酒保 ”。
分類：酒保
《國語辭典》：酒保　　拼音：jiǔ bǎo
旧时指卖酒的人或酒家的侍者。《三国演义》第一回：「正饮间，见一大汉，推著一辆车子，到店门首歇了，入店坐下，便唤酒保。」《初刻拍案惊奇》卷八：「两人一同上酒楼来，陈大郎便问酒保打了几角酒。」也称为「酒博士」、「酒生儿」。
分類：酒保酒店伙计