谷类的总称。《诗经。豳风。七月》：「亟其乘屋，其始播百谷。」《文选。张衡。南都赋》：「百谷蕃庑，翼翼与与。」

幽深的谷地。晋。陆机〈从军行〉：「深谷邈无底，崇山郁嵯峨。」

亦作“嵒谷”。 犹山谷。《素问·六元正纪大论》：“土鬱之发，巖谷震惊。”《南齐书·杜京产传》：“谓宜释巾幽谷，结组登朝，则嵒谷含懽，薜萝起抃矣。” 唐 张乔 《题玄哲禅师影堂》诗：“巖谷藏虚塔，江湖散学人。” 清 吴伟业 《赠王鉴明五十》诗：“桓荣抱诗书，拾梠逃巖谷。” 谢觉哉 《访广西的笔记三则》：“ 龙胜 完全是山区，入境，车即行岩谷中。”

动物名。鸟纲鹃形目，似杜鹃而体较大，灰黑色，腹白，好食毛虫，有益于森林。

一种道术。指不吃五谷以求成仙。汉。王充《论衡。道虚》：「世或以辟谷不食，为道术之人。」明。陈继儒《李公子传》：「邺侯既老，谢事辟谷，公子宜袭侯封，不愿侯，愿词赋科。」

从幽谷出来。常喻指境遇好转或职位升迁。 唐 皮日休 《旅舍除夜》诗：“出谷空嗟晚，衔杯尚愧先。” 前蜀 韦庄 《三用韵》：“未化投陂竹，空思出谷禽。” 清 曾纪泽 《次韵答左子兴》之二：“鸟方出谷已迁木，龙未跃渊犹在田。”参见“ 出谷迁乔 ”。

鸟从深谷飞出，移往高大树木栖息。语本《诗经。小雅。伐木》：「伐木丁丁，鸟鸣嘤嘤，出自幽谷，迁于乔木。」后比喻迁入新居或官职升迁，为祝贺之词。

见“ 函谷 ”。

亦作“ 凾谷 ”。 函谷关 。 三国 魏 曹植 《又赠丁仪王粲》诗：“从军度 凾谷 ，驱马过 西京 。” 唐 李白 《古风》诗之三：“收兵铸金人， 函谷 正东关。” 鲁迅 《且介亭杂文末编·〈出关〉的“关”》：“ 老子 的西出 函谷 ，为了 孔子 的几句话，并非我的发见或创造。”

泛指各种主要的谷物。但五谷说法不一，比较普通的说法以稻、黍、稷、麦、菽为五谷。《孟子。滕文公上》：「后稷教民稼穑，树艺五谷。」《西游记》第八回：「世有五谷，尽能济饥，为何吃人度日？」

易井九二井谷射鲋疏井谷射鲋者井之为德以下汲上九二上无其应反下比初施之于事正以谷中之水下注彻鲋井而似谷故曰井谷射鲋也鲋谓初也 诗葛之覃兮施于中谷传中谷谷中也笺葛延蔓于谷中喻女在父母之家形体浸浸日长大也伏史记韩安国传单于穿塞将十馀万骑入武州塞汉 兵车骑材官三十馀万匿马邑旁谷中尝宋史石保兴传李继迁入钞徙银夏绥府都巡检使 巡按罨子砦并黑水河趣谷中夏人知之以数千骑据险渡河求战保兴所部不满二千人乃分短兵伏于河浒俟其半渡急击之斩首百馀级追北数十里

1.称赋税。《史记。卷五六。陈丞相世家》：「天下一岁钱谷出入几何？」唐。韩愈〈上宰相书〉：「钱谷甲兵之问，不至于庙堂。」
2.旧时地方官署称司会计钱粮的师爷。

旧时地方官所聘主管钱粮会计的幕僚。 瞿秋白 《鞘声·无用的人与东方文化》：“旧时的钱谷师爷，刑名师爷，秀才，举人的饭碗实在危险得不了。”亦称“ 钱粮师爷 ”。 毛泽东 《〈农村调查〉的序言和跋》：“这些干部、农民、秀才、狱吏、商人和钱粮师爷，就是我的可敬爱的先生。”

二十四节气之一。此时地球运行至春分点后三十度，或冬至点后一百二十度，落在国历四月十九、二十或二十一日。

(1).山谷名。一名 黍谷 。在今 北京市 密云县 。相传为 邹衍 吹律生黍的地方。 汉 刘向 《七略别录·诸子略》：“ 邹衍 在 燕 ，有谷地美而寒，不生五穀， 邹子 居之，吹律而温至黍生，至今名 黍谷 。” 汉 王充 《论衡·定贤》：“夫和阴阳，当以道德至诚。然而 邹衍 吹律， 寒谷 更温，黍穀育生。推此以况诸有成功之类，有若 邹衍 吹律之法。故得其术也，不肖无不能；失其数也，贤圣有不治。” 晋 左思 《魏都赋》：“且夫 寒谷 丰黍，吹律暖之也；昏情爽曙，箴规显之也。”后以借喻夫妇之间的依存关系。 南朝 宋 颜延之 《秋胡诗》：“椅梧倾高凤， 寒谷 待鸣律。”
(2).常用以自比为对别人提携奖掖的谢词。 唐 柳宗元 《谢李吉甫相公示手札启》：“藻镜洞开，而秋毫在照；文律傍畅，而 寒谷 生辉。” 宋 曾巩 《襄州回相州韩侍中状》：“譬如 寒谷 ，幸蒙六律之吹；有若秋毫，遂借千钧之重。”
(3).阴冷的山谷。 唐 宋之问 《游法华寺》诗：“寒谷梅犹浅，温庭橘未华。” 唐 韩偓 《病中初闻复官》诗之二：“曾避暖池将浴凤，却同寒谷乍迁鶯。”

每年收成的谷物。《礼记。曲礼下》：「岁凶，年谷不登。」《庄子。逍遥游》：「其神凝，使物不疵疠而年谷熟。」

1.四周皆是山地的凹谷，称为「盘谷」。
2.地名。位于河南省济源县，唐李愿隐居于此。