匡形的山谷。谓谷四面山峰拔起，中部低下。 清 朱彝尊 《奉召赴都经泰岳遥望有作》诗：“崇巖倚重云，白日繫匡谷。”

横断面呈V形的河谷,谷底最窄,仅为一条线,两坡陡峭,多在年轻河流上游岩石坚硬的地带

水经注见上

饲养牲口的谷物。《元典章·兵部三·长行马》：“尚书省咨马匹料穀，夏月自六月一日为始，每匹料穀五升。”

古代官府贷谷给农民，等到秋收时，农民除偿还贷谷外，需另加利息，此当作利息偿还的谷物，即称为「息谷」。清。昭梿《啸亭杂录。卷七。陆中丞》：「临终前一月，犹奏湖南社仓谷业已敷用，其息谷请免徵收。」

礼记王制冢宰制国用必于岁之杪五榖皆入然后制国用
又月令孟春之月是月也王命布农事命田舍东郊皆修封疆审端径术善相丘陵阪险原隰土地所宜五榖所植以教道民必躬亲之
又乐记夫古者天地顺而四时当民有德而五榖昌疾疢不作而无妖祥此之谓大当 论语四体不勤五榖不分孟子后稷教民稼穑树艺五榖五榖熟而民人育桓又五榖者种之美者也苟为不熟不如荑稗 公羊 公二年冬有年传有年何以书以喜书也大有年何以书亦以喜书也此其曰有年何仅有年也注仅犹劣也谓五榖多少皆有不能大成熟志榖梁传见二榖下妨战国策见一岁下 汉书食货 田中不得有树恐 五榖则晋书天文志胃三星天之厨藏主仓廪五榖府也明 和平 南史翟法赐传曾祖汤祖庄父矫并高尚不仕逃避徵辟法赐少守家业立室庐山顶丧亲后便不复还家不食五榖以兽皮及结草为衣虽乡亲中表莫能见焉五又师子国传天竺旁国也其地和适无冬夏之异榖 随人种不须时节 管子积于不涸之仓者务五榖也藏于不竭之府者养桑麻育六畜也子列子天之于民厚矣殖五榖生鱼鸟以为之用 庄 藐姑射之山有神人居焉肌肤若冰雪绰约若处子不食五榖吸风饮露乘云气御飞龙而游乎四海之外
又黄帝见广成子曰吾欲取天地之精以佐五榖以养民人 荀子今是土之生五榖也人善治之则数亩盆一岁而再获之注盖当时以盆为量身陆贾新语五榖养性而弃之地珠玉无用而宝之于 易林益之屯伯虎仲熊德义渊泓使布五榖阴阳顺序宗春秋佐助期咸池主五榖 礼稽命徵天子祭天地 庙六宗五岳得其宜则五榖丰神乐稽耀嘉稷五榖之长榖众不可以遍祭故祀稷为 以主之也 吴越春秋后稷为儿时好种树禾黍麦桑麻五榖相五土之宜青赤黑陵水高下粢稷黍禾蕖麦豆稻各得其理 周髀算经见一岁下术九域志榖城神农尝五榖于此名榖城三辍耕录孛 鲁翀子翚公在翰林时进讲罢上问曰 教何者为贵对曰释如黄金道如白璧儒如五榖上曰若然则儒贱耶对曰黄金白璧无亦何妨五榖于世岂可一日阙者上大说原云笈七签但服元和际五榖必获寥天得真箓 屈 大招五榖六仞设菰粱只 阙名洛川晴望赋见三时下上古铜雀词一鸣五榖生再鸣五榖熟 缪袭鼓吹曲 天时雨露五榖滋田畴 张彪神仙诗见四气下公元结漫歌此中宜五榖不及西阳城 白居易与诸 同出城观稼诗岁望千箱积秋怜五榖分苏姚合秋中寄崔道士诗五榖口不尝比僧更闲寂 轼戏作种松诗槁死三彭仇澡换五榖肠赵偕题引子龙诗四时膏泽及时降大有五榖年丰登

明一统志见梅谷下

山海经中山经泰威之山又东十五里曰橿谷之山其中多赤铜注或作檀谷之山

宋书刘真道传氐贼杨难当侵寇汉中真道率军讨破之而难当寇盗犹不已太祖遣龙骧将军裴方明率禁兵五千受真道节度方明至武兴率太子积弩将军刘康祖等进次潭谷

水经注汉水又西南流左得兰渠溪水次西有山黎谷水次西有铁谷水次西有石耽谷水次西有南谷水并出南山杨湍

唐 崔道融 山居卧疾广利大师见访 桐谷孙枝已上弦，野人犹卧白云边。

曝晒稻谷的场地。如：「旧时，每到收穫季节，庙前空地就变成了晒谷场。」

见“ 潁谷 ”。

(1).地名。本为 春秋 郑 边邑。在今 河南省 登封县 西南。《左传·隐公元年》：“ 潁考叔 为 潁谷 封人，闻之，有献於公。公赐之食。食舍肉。” 北魏 郦道元 《水经注·颍水》：“今 潁水 有三源奇发：右水出 阳乾山 之 潁谷 。 春秋 潁考叔 为其封人，其水东北流。” 唐 刘长卿 《送袁明府之任》诗：“雪覆 淮 南道，春生 潁谷 烟。”
(2).借指 春秋 郑 颍考叔 。 颍考叔 曾为 颍谷 封人。《左传·隐公元》载：“﹝ 潁考叔 ﹞有献於公，公赐之食，食舍肉。公问之，对曰：‘小人有母，皆尝小人之食矣；未尝君之羹，请以遗之。’”后因以为典。 宋 杨万里 《四十二叔祖母刘氏太孺人挽词》诗：“到得君羹美，翻令 潁谷 悲。”亦作“ 潁谷封 ”。 宋 苏轼 《新茶送答判程朝奉以馈其母有诗相谢次韵答之》：“缝衣付与 溧阳 尉，舍肉怀归 潁谷 封。”

见“ 潁谷 ”。

(1).地名。本为 春秋 郑 边邑。在今 河南省 登封县 西南。《左传·隐公元年》：“ 潁考叔 为 潁谷 封人，闻之，有献於公。公赐之食。食舍肉。” 北魏 郦道元 《水经注·颍水》：“今 潁水 有三源奇发：右水出 阳乾山 之 潁谷 。 春秋 潁考叔 为其封人，其水东北流。” 唐 刘长卿 《送袁明府之任》诗：“雪覆 淮 南道，春生 潁谷 烟。”
(2).借指 春秋 郑 颍考叔 。 颍考叔 曾为 颍谷 封人。《左传·隐公元》载：“﹝ 潁考叔 ﹞有献於公，公赐之食，食舍肉。公问之，对曰：‘小人有母，皆尝小人之食矣；未尝君之羹，请以遗之。’”后因以为典。 宋 杨万里 《四十二叔祖母刘氏太孺人挽词》诗：“到得君羹美，翻令 潁谷 悲。”亦作“ 潁谷封 ”。 宋 苏轼 《新茶送答判程朝奉以馈其母有诗相谢次韵答之》：“缝衣付与 溧阳 尉，舍肉怀归 潁谷 封。”

水经注渭水南有长堑谷水次东有安蒲溪水次东有衣谷水并南出朱圉山