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常用典故按出处分类按人物分类
《漢語大詞典》：槐牙
巢菜。草本植物。嫩茎和叶可作蔬菜，种子可食。 宋 葛立方 《韵语阳秋》卷十九：“ 蜀 中食品，南方不知其名者多矣，而况其味乎。 东坡 所谓‘豆荚圆且小，槐牙细而丰’者，巢菜也。”
分類：巢菜草本植物和叶蔬菜种子
《漢語大詞典》：楟花
即棠梨花。曝干可以充蔬菜吃。 元 杨维桢 《履霜操》：“衣荷之叶兮叶易穿，採楟花以为食兮食不下咽，嗟儿天父兮天胡有偏！” 明 杨慎 《楟花》：“《孝子传》：‘ 尹伯奇 採楟花以为食。’注：‘楟花，山梨也。’山梨，今名棠梨，其花春开，採之，日乾瀹之，可充蔬。”
分類：棠梨梨花蔬菜
《漢語大詞典》：水菜
(1).泛指水中生长的菜蔬。《诗·鲁颂·泮水》“薄采其芹” 汉 郑玄 笺：“芹，水菜也。”
(2).指新鲜蔬菜。《儿女英雄传》第三三回：“除了天天的水菜，到了腌菜过冬的时候，咱还用整车的买疙疸白菜，大捆的买王瓜韭菜去作什么呀？”
分類：新鲜水中中生蔬菜生长菜蔬
《漢語大詞典》：蔬飧
蔬菜饭食。指粗食。《南史·臧焘传》：“﹝ 燾 ﹞虽外戚贵显，而弥自冲约。茅屋蔬飱，不改其旧。”
分類：蔬菜菜饭饭食粗食
《国语辞典》：芽韭　　拼音：yá jiǔ
一种蔬菜。指韭菜的嫩芽，大多为黄色。
分类：蔬菜韭菜嫩芽大多黄色
《国语辞典》：囚粮（囚粮）　　拼音：qiú liáng
囚犯所吃的粮食。包括米、油、盐、蔬菜等。如：「为确保在狱人犯吃得安全，吃得卫生，每月固定对有无虚报、冒领、克扣囚粮囚款等问题进行稽查。」
分类：囚犯粮食蔬菜
《国语辞典》：肉边菜（肉边菜）　　拼音：ròu biān cài
荤素杂煮食物中的豆类、蔬菜。佛教素食者和荤食者共餐时，为避免增加荤食者的麻烦，以吃肉边菜为权宜之便。《老残游记二编》第六回：「六祖隐于四会猎人中，常吃肉边菜。」
分类：食物蔬菜佛教素食荤食
《國語辭典》：园艺（園藝）　　拼音：yuán yì
果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁殖相关知识及技术。
分類：园艺种植培育蔬菜果树花卉观赏树木技术
《國語辭典》：旱井　　拼音：hàn jǐng
1.乾枯、没有水的井。
2.在缺少水源的地方为积蓄雨水而挖的井。
分類：水源缺少冬天天用贮藏积蓄蔬菜雨水口小
《漢語大詞典》：军达（軍達）
蔬菜名。《新唐书·西域传下·大食》：“蔬有颗葱、葛蓝、军达、茇薤。” 宋 袁文 《瓮牖闲评》卷四：“波稜出西域 泥婆罗国 ，军达出 大食国 。今四字皆加草于上。”
分類：蔬菜蔬菜名
《漢語大詞典》：踏地菘
蔬菜名。即今塌棵菜。 宋 范成大 《四时田园杂兴》诗之五五：“拨雪挑来踏地菘，味如蜜藕更肥醲。”参见“ 塌棵菜 ”。
分類：蔬菜蔬菜名
《漢語大詞典》：塌棵菜
一种普通蔬菜。二年生草本植物，植株短，叶大，近圆形，墨绿色，叶面皱折，贴地生长，花淡黄色。有的地区叫太古菜。
分類：普通蔬菜二年生草本植物植株
《国语辞典》：菜虫（菜虫）　　拼音：cài chóng
1.寄生于蔬菜中啃食蔬菜的害虫。
2.俗称垄断市场、剥削菜农以从中取利的人。如：「政府有决心除掉菜虫。」
分类：寄生蔬菜剥削菜农害虫从中取利
《國語辭典》：乾菜　　拼音：gān cài
脱水后的蔬菜。《红楼梦》第四二回：「你只把你们晒的那灰条菜根子和豇豆、扁豆、茄子、葫芦条儿，各样乾菜带些来，我们这里上上下下都爱吃。」
分類：干菜蔬菜制品
《漢語大詞典》：乾菜
蔬菜的干制品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·蔓菁》：“拟作乾菜及酿菹者，割讫，则寻手择治而辫之，勿待痿。” 王西彦 《一个小人物的愤怒》：“ 马希贤 先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁，他把它分发给孩子们。”
分類：蔬菜制品
《國語辭典》：荤菜（葷菜）　　拼音：hūn cài
泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品。《管子。立政》：「六畜育于家，瓜瓠荤菜百果备具，国之富也。」
分類：荤菜蔬菜食物