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《国语辞典》：菜根　　拼音：cài gēn
蔬菜的根。比喻粗食。宋。杨万里〈春菜〉诗：「秪合南溪嚼菜根，一尊径醉溪中云。」
分类：蔬菜粗食杨万里
《國語辭典》：咬菜根　　拼音：yǎo cài gēn
比喻过贫苦、清寒的生活。《朱子语类。卷一三。力行》：「某观今人因不能咬菜根而至于违其本心者众矣，可不戒哉！」
分類：清苦生活
《国语辞典》：嚼菜根　　拼音：jiáo cài gēn
吃苦、安贫。如：「年轻人应当时时抱持著嚼菜根的自励精神，方能吃苦耐劳，成就大事。」
分类：吃苦安贫
《分类字锦》：咬得菜根
邵氏闻见录汪信民常言人常咬得菜根则百事可做胡康侯闻之击节叹赏
分类：菜
《国语辞典》：菜根谭（菜根谭）　　拼音：cài gēn tán
书名。明洪自诚撰。分上下二卷，三百六十篇。因宋汪革曾有「咬得菜根，百事可做」之语，故称为「菜根谭」。书中以格言方式，警惕人尚德性、轻名利，强调在简朴的生活中，才有踏实的人生。内容思想杂揉儒、释、道三家，多敦品励学、为人处世的格言，意义深刻，颇堪细嚼。
分类：书名分上上下下二二卷三百六十
《國語辭典》：辣菜根子　　拼音：là cai gēn zi
比喻个性泼辣、不好缠的人。《金瓶梅》第二六回：「看不出他旺官娘子，原来也是个辣菜根子，和他大爹白搽白折的平上，谁家媳妇儿有这个道理？」