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《骈字类编》：赐膳（赐膳）
唐 司空曙 晚秋西省寄上李韩二舍人 赐膳中人送，馀香侍女收。
《國語辭典》：晚膳　　拼音：wǎn shàn
晚饭。
分類：晚饭
《漢語大詞典》：庖膳
膳食。《晋书·石崇传》：“丝竹尽当时之选，庖膳穷水陆之珍。”
分類：膳食
《漢語大詞典》：禹膳
禹王 之饭食。比喻盛馔。 南朝 梁 庾肩吾 《奉使北徐州参丞御》诗：“千金登 禹 膳，万寿献 尧 鐘。” 唐 沈佺期 《陪幸韦嗣立山庄》诗：“水堂开 禹 膳，山阁献 尧 钟。”
分類：饭食盛馔
《漢語大詞典》：雁膳
亦作“鴈膳”。 菰米的别称。《管子·地员》：“其种鴈膳黑实，朱跗黄实。” 郭沫若 等集校：“ 杨慎 云：菰，《管子》谓之雁膳，以雁食之也。”一说，即青稞。 张佩纶 曰：“《説文》‘稞，穀之善者，一曰无皮穀’，《周礼·膳夫》‘膳之言善’，膳、善通。《四民月令》‘青稞麦与大麦同时熟，麺美，磨尽无麩’，此即《説文》所谓无皮稞为穀之善者，且与大麦同，与雁味相宜，故名之曰‘雁膳’。”
分類：菰米
《漢語大詞典》：秩膳
谓常备精美之食。《礼记·内则》：“大夫无秩膳。” 郑玄 注：“秩，常也。” 孙希旦 集解：“膳，美食也。秩膳，谓常置美食於左右，以备食也。”
分類：精美美之
《骈字类编》：中膳
观佛三昧海经尔时大王为佛及僧欲设中膳佛告大王但办食器馀无所须王受佛敇具诸宝器佛神力故令诸器内天须陀味自然盈满
《漢語大詞典》：膳御
天子及皇后的膳食、器用。《晋书·后妃传下·穆章何皇后》：“戎车屡警，黎元阻饥。而饍御丰靡，岂与百姓同其俭约。”
分類：皇后膳食器用帝王
《國語辭典》：食膳　　拼音：shí shàn
肴馔、饮食。《汉书。卷五一。贾山传》：「陛下即位，亲自勉以厚天下，损食膳，不听乐。」
分類：膳食饭食菜肴
《骈字类编》：蔬膳
梁书高祖丁贵嫔传高祖弘佛教贵嫔奉而行之屏绝滋腴长进蔬膳 萧子云梁三朝雅乐歌蔬膳菲食化始至率物以躬行尊位
《漢語大詞典》：家膳
家中的膳食。 宋 梅尧臣 《江邻几馔鳅》诗：“ 江 侯昔南官，家膳无此珍。”
分類：膳食
《韵府拾遗 霰韵》：陈膳（陈膳）
小学弟子职陈膳无悖
《國語辭典》：尝膳（嘗膳）　　拼音：cháng shàn
尊长进膳前，先由小辈或下属品尝膳食是否合口，以示敬意。《北史。卷九○。艺术传下。许智藏传》：「为人子者，尝膳视药，不知方术，岂谓孝乎？」
分類：尊长长进进食小辈下属饭菜是否甘美
《漢語大詞典》：法膳
指帝王的常膳。《汉书·王莽传上》：“愿陛下爱精休神，阔略思虑，遵帝王之常服，復太官之法善，使臣子各得尽驩心，备共养。” 明 沈德符 《野获编·科场二·阁臣典试》：“法膳上尊，赐无虚日，真千古所无之旷典。”
分類：帝王
《漢語大詞典》：四膳
古代四季的食物。《文选·张协〈七命〉诗》：“六禽殊珍，四膳异肴。” 李善 注引《礼记》：“孟春食麦与羊，孟夏食菽与鸡，孟秋食麻与犬，孟冬食黍与彘。” 南朝 梁简文帝 《七励》诗：“四膳八珍，五肉七菜。”
分類：四季食物