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《國語辭典》:界面  拼音:jiè miàn
两种不同物质或状态之间的接触面。
《国语辞典》:阴离子界面活性剂(阴离子界面活性剂)  拼音:yīn lí zǐ jiè miàn huó xìng jì
溶于水时,亲水基形成带负电的阴离子之界面活性剂。如肥皂、清洁剂等都是。