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《國語辭典》：红茶（紅茶）　　拼音：hóng chá
一种发酵过的茶，沏出的茶色红艳，具有特别的香气和滋味。台湾及华中、华南等地都有生产。因其制造过程费时繁复，故有些地区称为「工夫茶」。
分類：红茶茶叶发酵干燥烘焙工序
《国语辞典》：熟茶　　拼音：shú chá
经高温、长时间烘焙制造而成的一种茶叶。
分类：高温时间烘焙制造茶叶
《漢語大詞典》：焙药（焙藥）
(1).烘焙药物。 唐 皮日休 《寄怀南阳润卿》诗：“醉来浑忘移花处，病起空闻焙药香。” 宋 张耒 《无题》诗之二：“竹笼焙药时添火，书榻焚香却闭门。”
(2).烘焙火药。 宋 周密 《癸辛杂识前集·炮祸》：“﹝火药库﹞一日焙药，火作，众砲倏发，声如震霆，地动屋倾。”
分類：烘焙火药药物
《國語辭典》：窑工（窯工）　　拼音：yáo gōng
烧制砖、瓦、陶、瓷器的工人。也称为「窑匠」。
分類：上釉烧窑珠宝控制花饰烘焙工人溶合
《漢語大詞典》：煖笙
笙中有簧，以火烘焙，称“煖笙”。亦指经过烘焙的笙。 唐 秦韬玉 《吹笙歌》：“纤纤软玉捧煖笙，深思香风吹不去。”煖，一本作“ 暖 ”。 宋 周密 《齐东野语·笙炭》：“盖笙簧必用 高丽 铜为之，靘以緑蜡，簧煖则字正而声清越，故必用焙而后可。 陆天随 诗云：‘妾思冷如簧，时时望君煖。’《乐府》亦有‘簧煖笙清’之语。”
分類：烘焙
《漢語大詞典》：炙茶
烘焙茶叶。 唐 封演 《封氏闻见记·饮茶》：“ 楚 人 陆鸿渐 为茶论，説茶之功效，并煎茶、炙茶之法。” 唐 陆羽 《茶经·煮》：“凡炙茶慎勿於风烬间炙，熛焰如钻，使炎凉不均，持以逼火，屡其翻正。”
分類：烘焙茶叶
《漢語大詞典》：焙茧
以火烘焙蚕茧。 明 杨基 《赤山书事寄谢隐君》诗：“蚕屋柘烟朝焙蠒，鹊炉沉火昼薰茶。”
分類：烘焙蚕茧
《国语辞典》：烘制（烘制）　　拼音：hōng zhì
烘焙制作。如：「中秋将近，糕饼店正赶著烘制月饼，以应市场需求。」
分类：烘制烘焙
《漢語大詞典》：焙治
烘焙制作。 清 吴敏树 《募建君山北渚亭湘灵庙引》：“且此山茶名天下，岁修茶贡，僧实承事，而官使人监之，亦宜有精洁焙治之所，又可附而为也。”
分類：烘焙
《漢語大詞典》：楅室
烘焙咸鱼之室。《周礼·天官·笾人》“鲍鱼” 汉 郑玄 注：“鲍者於楅室中糗乾之。”
分類：烘焙咸鱼
《漢語大詞典》：软木砖（軟木磚）
将栓皮经打碎成粒、模压、高温烘焙制成的砖。主要供车船及食品工业等的冷藏、保温之用。
分類：打碎模压高温烘焙