《國語辭典》:空心汤团(空心湯糰) 拼音:kōng xīn tāng tuán
没有馅的汤圆。比喻徒有虚名,而无实际利益。《海上花列传》第二五回:「我勿去哉!『空心汤团』吃饱来里,吃勿落哉!」也作「空心汤圆」。
《國語辭典》:汤圆(湯圓) 拼音:tāng yuán
一种以糯米所制成的食品。由糯米粉揉制成圆团状,分有馅、无馅两种。清。徐珂《清稗类钞。饮食类。汤圆》:「一曰汤团,北方人谓之曰『元宵』,以上元之夕必食之也,然实常年有之。屑米为粉以制之。……有甜咸各馅,亦有无馅者,曰『实心汤圆』。」也称为「汤团」。
《漢語大詞典》:牢丸
亦称“ 牢九 ”。 食品名。汤团。一说为蒸饼。《初学记》卷二六引 晋 束晳 《饼赋》:“四时从用,无所不宜,唯牢丸乎!” 唐 段成式 《酉阳杂俎·酒食》:“笼上牢丸,汤中牢丸。” 宋 苏轼 《游博罗香积寺》诗:“岂惟牢九荐古味,要使真一流仙浆。” 清 陈维嵩 《二郎神·玉兰花饼》词:“想厨娘指螺红一缕,牢丸上纤痕犹凝。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·牢丸》:“牢丸之为物,必是汤团。 宋 以来多作牢九。 陆游 诗自注云:‘ 闻人德懋 言牢九是包子。’亦向壁之言。《老学丛谈》云:‘牢九者,牢丸也,即蒸饼, 宋 讳丸字,去一点,相承已久。’亦向壁之言。 北宋 《苏軾集》已作牢九,岂知豫避 靖康 嫌名耶?其言丸去一点为九,今市语九为未丸,犹然。”