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《國語辭典》:块茎(塊莖)  拼音:kuài jīng
地下茎呈块状者,如马铃薯、菊芋等。可分割成数块,供繁殖新个体使用。
《國語辭典》:马铃薯(馬鈴薯)  拼音:mǎ líng shǔ
植物名。茄科茄属,多年生草本。原产于南美智利。地上茎高六十至七十公分,羽状复叶;夏日,梢上抽花梗,聚伞花序伞房状顶生,花冠辐形,五裂,白色或淡紫色。地下块茎也称为「马铃薯」,形圆如马铃,含丰富淀粉,味甘美,欧美人以为主要食物,也作蔬菜佐食。也称为「山药蛋」、「洋芋」。
《漢語大詞典》:芋魁
芋的块茎。亦泛称薯类植物的块茎。后汉书·方术传上·许杨:“时有謡歌曰:‘败我陂者 翟子威 ,飴我大豆,亨我芋魁。’” 李贤 注:“芋魁,芋根也。” 明 徐渭 《薯蓣》诗:“芋魁徒软美,松粉藉餦餭。” 清 顾炎武 《兄子言及开吴淞江之役书此示之》诗:“五十年来羹芋魁,顿令泽国生蒿莱。”
分類:块茎植物
《漢語大詞典》:乌喙(烏喙)
(1).形容人之嘴尖。 汉 赵晔 吴越春秋·勾践伐吴外传:“夫 越王 为人长颈乌喙、鹰视狼步,可以共患难而不可共处乐。”一本作“ 鸟喙 ”。宋史·奸臣传二·郭药师:“ 药师 瞻视不常,趣向怀异,蜂目乌喙,怙宠恃功,逆节已萌,凶横日甚。”
(2).因史载 越王 勾践 乌喙,后世遂以乌喙指代 勾践 。 闽 徐夤 《勾践进西施赋》:“乌喙年年,誓啄 夫差 之肉; 稽山 日日,拜听 范蠡 之言。” 明 高启 《姑苏怀古》诗:“乌喙计成楣栅至,蛾眉舞罢綺罗非。” 清 吴伟业 《谒范少伯祠》诗:“浪掷红颜终是恨,拜辞乌喙待如何。却嗟爱子犹难免,霸 越 平 吴 事总虚。”
(3).中药附子的别称。以其块茎形似得名。墨子·杂守:“常令边县豫种畜芫、芸、乌喙,袾叶。”急就篇卷四:“乌喙附子椒芫华。” 颜师古 注:“乌喙,形似乌之觜也。” 宋 苏轼 《盖公堂记》:“惧而反之,则钟乳、乌喙,杂然并进,而瘭疽痈疥眩瞀之状,无所不至。” 清 黄宗羲 明夷待访录·兵制二:“ 布越 无所藉於 汉王 而 汉王 藉之,犹治病者之服乌喙、藜芦也。”
《漢語大詞典》:薯蓣(薯蕷)
多年生缠绕藤本。地下具圆柱形肉质块茎,含淀粉,可供食用,并可入药。也称山药。 唐 王绩 《采药》诗:“从容肉作名,薯蕷膏成质。”
《國語辭典》:芋头(芋頭)  拼音:yù tou
一种蔬类。为地下块茎,含丰富淀粉质,可供食用。参见「芋」条。
《漢語大詞典》:芋艿
(1).植物名。古代也称蹲鸱。其叶片呈盾形绿色,叶柄肥大而长,可作猪饲料。地下块茎呈球形或卵形,富含淀粉,可供食用。
(2).指芋艿块茎。
(3).特指芋艿块茎之大者。亦称“ 芋母 ”、“ 芋奶 ”。与“芋子”相对。 清 俞樾 《茶香室续钞·芋母》:“国朝 施可斋 《闽襍记》云:‘ 闽 人称芋大者曰芋母,小者为芋子。’……吾乡称为芋艿,当为芋奶之误,奶即嬭字,俗称母为奶,芋奶亦犹母子之义。因芋字从草,并改奶作艿耳。”
《国语辞典》:香附  拼音:xiāng fù
莎草科「莎草」的地下块茎。也称为「香附子」。参见「莎草」条。
《漢語大詞典》:白及
(1).亦称“ 白芨 ”。植物名。块茎含黏液质和淀粉等,可作糊料,亦可入药。 明 李时珍本草纲目·草一·白及:“其根白色,连及而生,故名白及。” 清 王士禛 香祖笔记卷九:“余丙子使 蜀 ,山路中见白芨花,因得‘西风尽日濛濛雨,开遍空山白芨花’之句。” 赵树理 《金字》:“这位热心帮忙的青年有经验,并没有问我怎样做,就把泥金放在碗底,倒了一点水,用白芨研起来。”
(2).牛名。太平广记卷四三四引 南朝 梁元帝 金楼子:“ 大月支 及 西胡 ,有牛名曰白及,今日割取其肉一二斤,明日其疮即愈。”
《漢語大詞典》:月一盘(月一盤)
薯蓣的别名。其块茎可食用,又可入药,故称薯药,又称山药。 宋 陶谷 清异录·月一盘:“ 蜀 孟昶 月旦必素飱,性喜薯药,左右因呼薯药为月一盘。”
《國語辭典》:薯莨  拼音:shǔ liáng
植物名。薯蓣科薯蓣属,多年生草本。全体平滑,茎下部叶互生,上部叶对生,叶片长椭圆状卵形。雄花无梗,穗状或圆柱花序。产于闽广、台湾北部。其块茎汁液可染棉麻织品。
《漢語大詞典》:芋艿
(1).植物名。古代也称蹲鸱。其叶片呈盾形绿色,叶柄肥大而长,可作猪饲料。地下块茎呈球形或卵形,富含淀粉,可供食用。
(2).指芋艿块茎。
(3).特指芋艿块茎之大者。亦称“ 芋母 ”、“ 芋奶 ”。与“芋子”相对。 清 俞樾 《茶香室续钞·芋母》:“国朝 施可斋 《闽襍记》云:‘ 闽 人称芋大者曰芋母,小者为芋子。’……吾乡称为芋艿,当为芋奶之误,奶即嬭字,俗称母为奶,芋奶亦犹母子之义。因芋字从草,并改奶作艿耳。”
《国语辞典》:芽眼  拼音:yá yǎn
块茎上可发芽的凹入部分。
《漢語大詞典》:玄胡索
草名,延胡索的别称。多年生草本,有球状块茎。初夏开花,花紫红色。块茎入药,功能活血、利气、止痛。 明 李时珍本草纲目·草二·延胡索﹝释名﹞引 好古 曰:“本名玄胡索,避 宋真宗 讳,改玄为延也。”
《国语辞典》:彩叶芋(彩叶芋)  拼音:cǎi yè yù
植物名。天南星科,多年生草本。有球状块茎,叶柄直立,有毒,高约三十至五十公分。叶面有红、白、红紫、绿等斑点,老叶转呈灰绿色。原产于南美巴西,可供盆栽观赏。
《国语辞典》:菊糖  拼音:jú táng
一种产自菊科植物根或块茎的六碳糖。类似淀粉之角质,无色、无定形块粒,或白色粉末。菊糖如用酵素或酸加以水解则可得果糖,用来制造糖尿病者可吃的面包,或制造果糖。