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分类词汇（续上）
大头菜
代代花
酢菜
山里红
卷心菜
龙角葱
《國語辭典》：大头菜（大頭菜）　　拼音：dà tóu cài
1.十字花科「芜菁」的别名。参见「芜菁」条。
2.十字花科「球茎甘蓝」的别名。茎缩短肥大，呈球形或扁圆形，叶著生球茎上，柄细长，被蜡粉。球茎供蔬食。
分類：二年生草本植物芥菜变种根部肥大
《漢語大詞典》：代代花
也称回青橙、臭橙。酸橙的变种。芸香科。常绿灌木。春夏开白色花，香味浓郁。果实呈扁球形，橙红色。盆栽供观赏。花焙干后入茶，也可作药用。
分類：变种芸香科
《漢語大詞典》：酢菜
二年生草本植物，芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形，茎膨大成瘤状，可食。用此茎加香料、辣椒等，腌制成副食品，为 四川 名产之一，现各地均有之。原产 尼泊尔 ， 唐 代传入我国。通称榨菜。《新唐书·西域传上·泥婆罗》：“﹝ 贞观 ﹞二十一年，﹝ 泥婆罗 ﹞遣使入献波稜、酢菜、浑提葱。”
分類：二年生草本植物芥菜变种椭圆圆形
《國語辭典》：山里红（山裡紅）　　拼音：shān lǐ hóng
植物名。蔷薇科山楂属。落叶乔木，小枝光滑，羽状叶似山楂而形大质厚，上叶面暗绿色，下叶面鲜绿色，中肋和脉腋有毛。五、六月开花，果实长圆形，深红色，可生食，又可糖渍和制糕饼。
分類：山楂变种果实
《國語辭典》：山楂　　拼音：shān zhā
植物名。蔷薇科蘋果属，落叶乔木。产于台湾全岛及南部海拔七百至二千三百公尺的林中。嫩枝具刺，有软毛。冬芽茶褐色，无毛。叶互生，长椭圆形。伞房花序，果实球形，熟时黄红色，多浸渍而后食用。也称为「檕梅」、「查梨」。
分類：山楂果树树名落叶乔木卵形
《國語辭典》：卷心菜　　拼音：juǎn xīn cài
十字花科「高丽菜」、「甘蓝」的别称。参见「甘蓝」条。
分類：甘蓝变种圆形粗壮蓝绿绿色二年生叶柄草本植物
《漢語大詞典》：龙角葱（龍角葱）
亦作“龙爪葱”。 大葱的变种。 明 王象晋 《群芳谱·蔬谱·葱》：“龙角葱、龙爪葱、羊角葱，每茎上叶出歧如八角，故名。” 明 李时珍《本草纲目·菜一·葱》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“又有一种楼葱，亦冬葱类， 江 南人呼为龙角葱。” 明 李时珍《本草纲目·菜一·葱》﹝集解﹞引 吴瑞 曰：“龙角即龙爪葱，又名羊角葱。”
分類：变种