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《漢語大詞典》：发酵酒
酿造后不经过蒸馏而可以直接饮用的酒，酒精含量较低，如黄酒、葡萄酒等。也叫酿造酒。
分類：酿造不经蒸馏直接饮用
《國語辭典》：不成文法　　拼音：bù chéng wén fǎ
凡未经立法机关依立法程序制定，亦未经一定手续公布，而具有法律之效力，称为「不成文法」。如自然法及习惯法等是。
分類：不经立法程序国家认可并赋赋予法律
《國語辭典》：不经一事，不长一智（不經一事，不長一智）　　拼音：bù jīng yī shì，bù zhǎng yī zhì
不亲身经历就不能增长一些见识，是说经验能使人增长智识。《红楼梦》第六○回：「小蹄子，你走罢。俗语道：『不经一事，不长一智。』我如今知道了，你又该来质问著我。」《官场现形记》第三五回：「但不经一事，不长一智。这已是过去的事情，也不用谈他了。」也作「不因一事，不长一智」。
分類：不经经历增长知识
《國語辭典》：乔主张（喬主張）　　拼音：qiáo zhǔ zhāng
乱出主意，自做主张。《喻世明言。卷二。陈御史巧勘金钗钿》：「只怕金孝要他出赏钱，又怕众人乔主张他平分，反使欺心，赖著金孝。」《醒世恒言。卷二。三孝廉让产立高名》：「有个心直口快的，便想要开口，说公道话，与两个小兄弟做乔主张。」
分類：不经当事人同意意而强作作主
《国语辞典》：绅士协定（绅士协定）　　拼音：shēn shì xié dìng
不经书面共同签字，只以信义为重，而不用法定手续的口头协定。也称为「君子协定」。
分类：不经经书书面共同签字信义用法法定手续口头协定
《國語辭典》：守株待兔　　拼音：shǒu zhū dài tù
相传一农夫见兔触树而死，为他所得，遂不事农作，守在树旁，等待兔子撞树，终一无所获。典出《韩非子。五蠹》。后比喻拘泥守成，不知变通或妄想不劳而获。汉。王充《论衡。宣汉》：「以已至之瑞，效方来之应，犹守株待兔之蹊，藏身破罝之路也。」明。朱权《卓文君》第三折：「盼功名如守株待兔，要求进若缘木求鱼。」也作「守株伺兔」。
分類：企图不经主观努力侥幸幸得意外收获死守狭隘经验不知知变变通
《國語辭典》：君子协定（君子協定）　　拼音：jūn zǐ xié dìng
不经书面共同签字，只以口头承诺或交换函件而订立的协定。其与书面条约有相同的效力。也称为「绅士协定」。
分類：双方不经过书书面签字口头承诺交换函件订立协定
《國語辭典》：扣帽子　　拼音：kòu mào zi
比喻对人或事未经过详细的调查与分析，就轻率的冠以某种罪名。如：「凡事要小心求證，不要乱扣帽子。」
分類：不经学分分析轻率不好名目
《國語辭典》：扣槃扪烛（扣槃捫燭）　　拼音：kòu pán mén zhú
盲人不知日的形状，人告以日形如铜槃，他敲铜槃而有声；后闻钟声，即以为日。又有人告以日光如烛，他摸烛而知形状；后摸籥，也以为日。典出宋。苏轼〈日喻〉。后用来比喻认识不确切而产生误会。宋。王开祖〈儒志编。序〉：「言皆治国修身之要，见匪扣槃扪烛之为，如斯人者，岂易得哉！」
分類：不经实践认识片面