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《國語辭典》：茄子　　拼音：qié zi
植物名。茄科茄属，草本或亚灌木。高约六十至九十公分，被星状毛。叶互生，椭圆形或卵形。花紫色，蠍尾状花序侧生，仅下方一朵花较大，能结实，馀数朵不孕。果也称为「茄子」，卵圆形至细长条状，皮深紫色，亦有白、绿、黄等色。可炒食或煮食。也称为「酪酥」。
分類：茄子一年生草本植物椭圆形圆形花紫紫色果实卵形长圆
《國語辭典》：蜀黍　　拼音：shǔ shǔ
植物名。禾本科蜀黍属，一年生草本。秆粗而中心充实，高达二公尺馀。叶阔大，长达三十至四十公分。开花后结红褐色果实，为酿高粱酒的原料。是大陆东北、华北地区及印度、非洲等地重要食粮。亦可供为禽、畜的饲料。
分類：高粱一年生草本植物
《國語辭典》：辣椒　　拼音：là jiāo
植物名。茄科番椒属，一年生草本。茎高一公尺以内，叶卵状披针形、先端尖、有长柄。花单朵或二至三朵簇生叶腋，花冠五裂、白色。果实大多呈细长形，也有心脏形、灯笼形。品种有辛辣、甜味两种。辛辣品种的果实成熟时呈红色，可供调味或调理。富含维他命C及胡萝卜素。原产于南美。也称为「番椒」、「辣子」。
分類：辣椒一年生草本植物花白白色
《漢語大詞典》：青麻
苘麻的通称。锦葵科一年生草本植物。茎部韧皮纤维主要供制麻袋、绳索，编渔网和造纸。一说为苧麻的一个变种，即青叶苧麻。《晋书·武帝纪》：“﹝ 武帝 ﹞乃厉以恭俭，敦以寡慾。有司尝奏御牛青丝紖断，詔以青麻代之。” 明 宋应星 《天工开物·夏服》“凡苧麻无土不生，其种植有撒子、分头两法”自注：“ 广南 青麻，撒子种田茂甚。”
分類：苘麻锦葵一年生草本植物
《國語辭典》：荆芥（荊芥）　　拼音：jīng jiè
植物名。唇形科荆芥属，一年生草本。茎高三十至一百五十公分，叶对生，三角状卵形，粗圆齿缘。聚伞花序二歧分枝，花冠白色，具紫斑。小坚果卵形。茎、叶、种子皆可入药。也称为「香薷」。
分類：一年生草本植物二尺对生
《国语辞典》：列当（列当）　　拼音：liè dāng
植物名。列当科列当属，一年生寄生草本。地下茎肥厚，生有肉质须状吸根。叶肉质，鳞片状。茎叶无叶绿素，黄褐色。穗状花序顶生，花冠白色至蓝紫色，漏斗形。蒴果为宿存萼所包被。多寄生于菊科植物上。可入药。产于海滨沙地。
分类：植物植物名列当一年生寄生草
《国语辞典》：鸡冠花（鸡冠花）　　拼音：jī guān huā
植物名。苋科青葙属，一年生草本。高可达九十公分。茎常带红色。叶互生，卵形或卵披针形。夏秋间开花，花密集，组成塔形或圆柱形穗状花序，顶生，其上缘常扁化，成鸡冠状，故称为鸡冠花。有红、黄、白等颜色。花及种子可做收敛剂，有止血止泻的功能。
分类：鸡冠花植物植物名一年生草本九十公分
《國語辭典》：甘薯　　拼音：gān shǔ
旋花科「甘藷」、「番薯」的别名。参见「番薯」条。
分類：甘薯一年生多年生草本植物细长
《國語辭典》：菜豆　　拼音：cài dòu
植物名：(1)豆科菜豆属，一年生蔓性草本。叶互生，三出复叶，小叶近心形，全缘。总状花序腋生，花冠蝶形，白色或粉红色。荚果也称为「菜豆」，长十至十五公分椭圆形，豆荚供食用。也称为「敏豆」、「四季豆」、「云豆」，古称「藿」。(2)为「短荚豇豆」或「短豇豆」之别称，参见「豇豆」条。
分類：菜豆一年生草本植物蔓生花白白色紫色
《漢語大詞典》：豨莶（豨薟）
药草名。一年生草本植物。中医以全草入药，有祛风湿、强筋骨等作用。 明 李时珍《本草纲目·草四·豨薟》：“韵书： 楚 人呼猪为豨，呼草之气味辛毒为薟。此草气臭如猪而味薟螫，故谓之豨薟。” 清 孙枝蔚 《送吴仁趾之秦邮》诗：“ 淮海 诗名大，豨薟酒味醇。”
分類：药草药草名一年生草本植物中医入药
《漢語大詞典》：地肤（地膚）
通称“扫帚菜”。一年生草本植物，茎多分枝，叶线状披针形，开黄绿色小花，茎可做扫帚。果实叫地肤子，扁圆形，有翅，可入中药。见 明 李时珍 《本草纲目·草五·地肤》。
分類：地肤一年生草本植物多分分枝
《漢語大詞典》：一见喜（一見喜）
穿心莲的别名。一年生草本植物。中医学以叶或全草入药。
分類：一年生草本植物中医医学入药
《國語辭典》：大麻　　拼音：dà má
植物名。大麻科大麻属，一年生草本植物。茎高七、八尺，掌状复叶，小叶披针形。雌雄异株，雄花黄绿色，成圆锥花序；雌花绿色，簇生梢头成穗状花序。纤维强韧，耐水性大，可以制造帆布、蚊帐、鱼网、绳索等。种子可以榨油，且可入药，有润肠、通肠、麻醉等作用，全草为烟草原料，具有毒性。也称为「线麻」。
分類：大麻桑科一年生草本方形
《漢語大詞典》：松蒿
(1).长在坟地上的松树与蒿草。借指坟墓。 唐 黄滔 《祭崔补阙》：“肴匪丰俎，酒匪馨壶。嘆松蒿以永往，託苹藻以聊舒。”
(2).植物名。也叫糯蒿。一年生草本，茎直立，叶对生，花单生，生于山地草坡。可入药，能清热利湿。
分類：植物植物名坟地地上松树蒿草一年生草本坟墓直立
《國語辭典》：罗勒（羅勒）　　拼音：luó lè
植物名。唇形科罗勒属，一年生草本植物。叶卵状椭圆形至卵圆形、对生。轮伞花序组成顶生假总状花序，花冠唇形，上唇宽大，近等形四裂，下唇全缘，淡红或紫色。坚果形小色黑。一般作蔬菜食用，可蒸制芳香油。茎叶镇咳通经，为妇科良药。也称为「九层塔」、「千层塔」。
分類：一年生草本植物圆形带紫紫色