(形声。从酉(yǒu),声。从“酉”,表示与酒有关。本义:用酒或酒糟发酵制成的一种酸味调料)
• 同本义 。如：醋钵儿(盛醋用的陶钵);醋户(明代专门负责酿醋以供官府之用的民户)
• 酸味 。如：醋味(指酸味的食物);醋浸曹公(酸梅的谑称)

• 比喻嫉妒 。如：醋八姐(妒妇);醋妒(吃醋，妒忌);醋性(忌妒心。多用于男女之间);醋劲(嫉妒的情绪。多用于男女之间)
• 旧时对文人的蔑称 。如：醋滴滴(讥讽文人出言吐语喜欢引经据典，语带之乎者也)

• 《廣韻》在各切《集韻》疾各切，𠀤音昨。 (藥韻)
• 《說文》客酌主人也。《徐》曰今俗作倉故切，溷酢，非是。《玉篇》報也。進酒於客曰獻，客答主人曰醋。今音措。《儀禮·特牲饋食禮》祝酌受尸，尸醋主人。《註》今文醋曰酢。
• 又《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤倉故切，音措。 (遇韻)
• 《廣韻》醬醋。
• 按：醬醋之醋，古人作酢。互詳酢字註。
• 又醋溝，地名。《岑參詩》龍堆接醋溝。《郭緣生·述征記》醬魁城至醋溝十里。

清代 段玉裁《說文解字注》

客酌主人也。瓠葉傳曰。酢、報也。彤弓箋曰。主人獻賓。賓酢主人。主人又飲而酌賓。謂之醻。从酉。㫺聲。在各切。五部。按諸經多以酢爲醋。惟禮經尙仍其舊。後人醋酢互易。如種穜互易。

宋代 徐鉉 徐鍇 注釋

臣鉉等曰：今俗作倉故切。