茫茫前路昧东南，函丈从来乐且湛。 不有清风吹我过，一生那得免昏酣。 虞杨范揭旧曾谙，断狱簪花妙可参。 独有王孙叹流落，又将哀怨赋江南。 ① 上巳日，置荠菜花于灶上，谓可驱虫蚁。 一枝春向灶觚探，为报秋成特告甘。 多少朱门豪贵客，牡丹花下燕重三⑴。 ⑴ “牡丹花开，荠菜花也开”，即吾杭谚语也。 阓中一绠锁澄潭，处处方池正刈蓝（邑产蓝。）。 何地风波行不得，难教野艇下湘南⑴。 ⑴ 江出麻哈州，合清江入楚，有滩未凿，不通舟楫。 朱楼一带映揉蓝，曾见藏书话玉潭。 词赋可怜萧瑟尽，不留红豆在江南。 蔬食常将玉版参，麈毛挥落只清谈。 却惭米汁犹难断，弥勒原须共一龛。 欲向郎前事事谙，一时装裹薄吴蚕。 春衣裁得从人看，花样新来出海南。 等閒弥勒便同龛，又与朝云作晚参。 座上当年听丝竹，西州惭负哭羊昙。 曾与芭蕉作晚参，三生慧业入瞿昙。 老来剑阁无消息，重向峨嵋扫旧龛。 新春白粲玉浆含，宿酝红泥乍坼昙。 鲜鲫无鳞蘑钉地，未须虾菜忆江南。 自注：山庄产白粟，色纯洁，味甘，性腻，其种得于乌喇树孔中。热河土酒，味薄，惟越酒市中多有之，价亦与都中相准。滦河鲫有斑无鳞，食品中最美者。蘑菇形如猴头者良，号曰口蘑，又曰营头蘑菇。元周伯琦《上京杂诗》曰：菌出沙中美。 岳王坟上草篸篸，摘叶攀条总不堪。 满眼国香零落尽，阿谁与唱望江南。 潞河曙色拥烟岚，风露微侵宿酒酣。 一样晓风残月地，无端回首望江南。 名德依稀继郑盦，丹铅不倦味醰醰。 老荛江左藏书派，今见流风衍剑南。 不将珍错竞肥甘，春笋秋菘味自醰。 肉号东坡鱼宋嫂，食单掌故补宣南⑴。 ⑴ 烹炙多传自南士，或标其姓氏。潘鱼者，耀如太史也。吴鱼者，慎生中书也。江豆腐者，韵涛太守也。近日，韩力畬部郎最嗜其烧猪肘，或称曰韩肘，实非其所创授。昔陶凫香侍郎有清蒸、白菜、瑶柱、肚块等四肴，号曰陶菜，不始于广和居，今此尚留遗制，他皆绝响矣。又烹鱼法最多，皆佳，五柳鱼即宋嫂遗法。 前有渔洋后定庵，题名仪式昔曾谙。 看花君已成婪尾，风月南宫尚可谈。 杏花将放雨声酣，且复西窗剪烛谭。 等是有家归未许，羡君犹得在江南。 ① 编者按：此组诗目前可见五十八首。从第一首「海天」至第三十九首「星轺」收于刘良璧《重修福建台湾府志》〈艺文〉。整组五十八首则收于吴嗣富《重修福建通志‧续志》，又载陈汉光《台湾诗录》，题作〈台湾杂咏百首〉。 北辙初回又指南，迢迢原隰未停骖。 看山几遍还遵海，阅尽边方烟与岚（廖振富编校）。 荻芦瑟瑟柳毵毵，此日逃生已不堪。 莫向港头高处望，乡山都在大江南。 侨客重洋海岛南，酸咸嗜好胜饴甘。 轮囷番舶如梭织，载得荔枝千万坛。 按：汕头果市，聚于金山街。每当荔枝盛出，南商之业杂咸者，以鲜荔枝浸淡盐水，装置磁瓮，由轮船载赴南洋诸岛，七八日可登彼岸。虽略带酸咸，然乡味所在，人争购之。销场颇畅，出口不计其数。自近来罐头荔枝出，人虽兼办，但价值较昂。故瓮头荔枝之利，终不为所夺也。 |