(形声。从食,(cán)声。本义:吃)
• 同本义
  • 餐，吞也。——《说文》
  • 餐，食也。——《广雅》
  • 相谒而餐。——《方言一》。注：“昼饭为餐，晚饭为飧。”
  • 彼君子兮，不素餐兮。——《诗·魏风·伐檀》
  • 列侯幸得赐餐钱奉邑。——《汉书·高帝纪》
又如：进餐；会餐；野餐；就餐；聚餐；餐玉(吞食玉屑。古时认为服食玉屑可以延寿)
• 吞食
  • 此甘餐毒药，戏猛兽之爪牙也。——汉·枚乘《七发》

• 饮食，食物
  • 令其裨将传餐。——《汉书·韩信传》
  • 以一壶餐得士二人。——《战国策·中山策》
又如：餐卫(指饮食调养);早中晚三餐；素餐；中餐；西餐；夜餐
• [量词]：一顿饭叫一餐 。如：一日三餐

• 《廣韻》七安切《集韻》《韻會》千安切，𠀤粲平聲。 (寒韻)
• 《說文》吞也。《詩·魏風》不素餐兮。《釋文》餐，七丹反。《說文》或从水作湌。《韻會》俗作飡。
• 又飮饌曰餐。《前漢·高后紀》賜餐錢。《註》厨膳錢也。又《韓信傳》令其裨將傳餐。《註》服虔曰：立騎傳餐食也。如淳曰：小飯曰餐。師古曰：餐，古食字。千安反。
• 又採也。《王儉褚淵𥓓》餐輿誦于丘里，瞻雅詠于京國。《註》採輿論，稱述其德也。
• 又古通先。《古樂府·君子行》周公下白屋，吐哺不足餐。一沐三握髮，後世稱聖賢。
• 又《集韻》蘇昆切，音孫。 (元韻)
• 與飧同。餔也。《爾雅·釋言》粲，餐也。《釋文》餐，音飧。
• 又《集韻》蒼案切，音粲。 (翰韻)
• 餠也。
• 《正韻》作䬸。《字彙》作餐，𠀤非。又𩜨

清代 段玉裁《說文解字注》

吞也。口部曰。吞、咽也。鄭風曰。使我不能餐兮。魏風曰。彼君子兮。不素餐兮。是則餐猶食也。鄭風。還、子授子之粲兮。釋言、毛傳皆曰。粲、餐也。謂粲爲餐之假借字也。餐訓吞。引伸之爲人食之。又引伸之爲人所食。故曰授餐。飧與餐、其義異。其音異。其形則飧或作飱、餐或作䬸。鄭風、釋言音義誤認餐爲飧字耳。而集韵、類篇竟謂飧餐一字。从𠊊。𣦼聲。七安切。十四部。與十三部之飧迥別。魏伐檀一章三章分用。