(形声。从酉(yǒu),“酉”是汉字部首之一。从“酉”,与酒、酪等有关。本义:醋)
• 同本义 。如：酸醋(即醋。因其味酸，故名)
• 像醋一样的气味或味道
  • 杏子还没熟，太酸
又如：酸辛(酸味和辣味);酸苦(酸味和苦味);酸醨(味酸而薄的酒)
• 特指胃酸，胃液 。如：酸水(胃液)
• 杂剧脚色之一，主要扮演青年文人，因此亦用作对文人的蔑称
  • “孤”谓官；“酸”谓秀士。凡称“酸”，谓正末扮秀士当场也。——清·焦循《剧说》
• 小雨 。如：酸然(下小雨的样子)
• 酸类物质名 。能与碱反应生成盐的一种化合物(如盐酸、硫酸或苯甲酸);如溶于水，则其水溶液呈酸味，能使石蕊试纸变红，与某些金属(如铁，锌，锡)反应放出氢气；一种含氢化合物(HX)，在水溶液中产生水合氢离子(如HO&+{+)和阴离子X&+{-}，强酸(如硝酸、盐酸或三氯醋酸)的稀溶液电离程度基本完全，弱酸(如醋酸或苯甲酸)的电离度可能只有百分之一，极弱的酸(如氢氰酸或硼酸)的电离度远小于百分之一

• 寒酸；迂腐。形容读书人的贫寒
  • 要当啖公八百里，豪气一洗儒生酸。——宋·苏轼《约公择饮是日大风》
  • 来回顾影，文魔秀士，风欠酸丁。——元·王实甫《西厢记》
又如：酸丁(对贫寒的读书人的贬称);酸子(对文人、书生的蔑称);酸款(装模作样地款待人);酸论(陈腐的论调);酸文假醋(假斯文);酸黄韭烂豆腐(讥笑读书人的话);酸寒(形容穷读书人的生活言行窘困的样子);酸士(酸丁);酸不溜丢(形容文人的迂腐);酸迂(酸腐，迂腐)
• 悲伤；凄凉 。如：酸心落泪(人受屈后伤心地流泪);酸挤挤(心中辛酸难耐的样子);酸切(悲切；凄切);酸哽(心中悲伤忧闷以致喉头哽咽);酸急(形容声音悲凄而急促)
• 悲痛
  • 日磾观状，益增酸哽。——北齐·朱敬范《朱岱林墓志铭》
  • 对酒不能言，感慨怀酸辛。——晋·阮籍《咏怀》
  • 妻乃轻服诣(董)卓门，跪自陈情，辞甚酸怆。——《后汉书·皇甫规妻传》
又如：酸怆(哀伤悲痛);酸咽(悲伤哭泣而抽咽起来);酸恨(悲痛遗憾);酸伤(伤心)
• 因男女关系而引起的嫉妒
  • 苦尤娘赚入大观园，酸凤姐大闹宁国府。——《红楼梦》
又如：酸风(比喻醋意);酸眉苦脸(形容又嫉妒又苦恼的神色)

• 通“痠”。酸痛，因疾病或疲劳引起的筋肉微痛而无力的感觉
  • 山高谷深，不觉脚酸。——《乐府诗集·陇头流水歌辞》
  • 四肢酸重。——《晋书·皇甫谧传》
又如：酸哀(酸痛无力)
• 突然刺痛；抽搐 。如：酸重(因疾病或疲劳而引起身体微痛乏力的感觉)

• 《唐韻》素官切《集韻》《韻會》《正韻》蘇官切，𠀤音𩆑。 (寒韻)
• 《說文》酢也。關東謂酢曰酸。《廣韻》醋也。《書·洪範》曲直作酸。《禮·月令》孟春之月，其味酸。《周禮·天官·瘍醫》凡藥，以酸養骨。《註》酸，木味。木根立地中似骨。《前漢·百官公卿表》廣安侯任越人爲太常，坐廟酒酸論。
• 又《釋名》酸，遜也。遜，遯在後也。言脚疼力少，行遁在後，以遜遁者也。《嵆康詩》自致力所難，臨文情辛酸。
• 又《正字通》悲痛曰酸。《後漢·公孫述傳》放兵縱火，聞之可爲酸鼻。
• 又《韻會》寒酸也。今作寒畯。《范成大詩》洗盡書生氣味酸。
• 又地名。《史記·秦始皇紀》將軍鷔攻魏，定酸棗。《前漢·地理志》陳留有酸棗縣。
• 又水名。《山海經》少陽之山，酸水出焉。《註》其味微酸，流入文谷水。
• 又木名。《爾雅·釋木》樲，酸棗。
• 又草名。《博雅》酸木，狐桃也。又《山海經》鼓鍾之山，有草焉，方莖而黃花，員葉而三成，其名曰焉酸。
• 又鳥名。《山海經》景山有鳥焉，其狀如蛇而四首、六目、三足，名曰酸與。《註》𤣥覽云：三足之鳥，有酸𪇬焉。
• 又《正字通》酸角，果名，生雲南臨安諸處，狀如豬牙，皁莢浸木和羹，酸美如醋。
• 又《字彙補》酸雞，蟲名。
• 又《韻補》叶荀緣切，音宣。 (先韻)
• 《韓愈·秋懷詩》作者非今士，相去時已千。其言有感觸，使我復悽酸。

清代 段玉裁《說文解字注》

酢也。月令。春三月、其味酸。鴻範。曲直作酸。从酉。夋聲。素官切。十四部。籒文酸。从畯。畯聲也。