• 腥气，泛指肉鱼、类及油脂的臭气味
  • 腥臊并御。——《楚辞·屈原·涉江》。注：“臭也。”
  • 王之厨馔，腥蝼不可飨。——《列子·周穆王》
  • 水居者腥。——《吕氏春秋·本味》
  • 扁地腥云。——清·林觉民《与妻书》
又如：这碗鱼汤有点腥；腥腻(腥气油腻);血腥；腥臭；土腥气
• 病猪肉中像星或米粒的息肉
  • 豕盲眡而交睫，腥。——《周礼·内饔》
• 通“胜”。生肉
  • 君赐腥，必熟而荐之。——《论语·乡党》
  • 膳膏腥。——《礼记·内则》
  • 胖如脯而腥者。——《周礼·内饔》郑注
• 荤腥，带腥气的食物 。如：他从不沾腥；腥腐(腥臭腐败之物);腥膏(腥荤肥腻的食物);腥血(荤腥)

• 丑恶
  • 腥闻在上，故天降丧于殷。——《书·酒诰》
又如：腥德(丑恶的品德);腥闻(丑恶的名声或恶名远播)
• 生 。如：腥生(生的鱼肉等食物);腥鱼(生鱼);腥鲜(水产动物)

• 《玉篇》桑丁切《廣韻》《集韻》桑經切，𠀤音星。 (靑韻)
• 《說文》星見食豕，令肉中生小息肉也。《廣韻》豕息肉，肉中似米。《周禮·天官·內饔》豕肓眡而交睫腥。《註》肉有如米者，似星。
• 又凡膏亦曰腥。《周禮·天官·庖人》秋行犢麛膳膏腥。《註》膏腥，雞膏也。
• 又臭也。《禮·月令》仲秋之月，其臭腥。《史記·晉世家》犯肉腥臊，何足食。
• 又穢也。《書·酒誥》庶羣自酒，腥聞在上。
• 又《正韻》凡肉未熟曰腥。《論語》君賜腥，必熟而薦之。《史記·禮書》俎上腥魚。《註》鄭曰：大饗祫祭先王，以腥魚爲俎實，不臑熟之也。
• 又《唐韻》蘇佞切《集韻》《韻會》新佞切，𠀤音性。 (徑韻)
• 義同。
• 《集韻》或作胜。

清代 段玉裁《說文解字注》

星見食豕。令肉中生小息肉也。息當作瘜。？部曰。瘜、寄肉也。星見時飼豕。每致此疾。内饔曰。豕盲眡而交睫腥。盲眡、内則作望視。鄭云。腥當爲星。聲之誤也。肉有如米者似星。注内則同。按鄭意腥爲腥孰字。豕不可食者當作星。與經傳及今俗用字皆合。許則謂腥孰字正作胜。腥專謂豕不可食者。與鄭絕異。爾雅。米者謂之糪。郭云。飯中有腥。其用字與許同也。从肉星。星亦聲。穌佞切。十一部。字林先定反。