(形声。从斗,甚声。本义:用勺子舀取)
• 同本义
  • 斟，勺也。——《说文》
  • 斟，酌也。——《广雅》
  • 孔子穷乎陈蔡之间，藜羹不斟，七日不尝粒。——《吕氏春秋》
  • 太行何艰哉，北斗不可斟。——唐·顾况《游子吟》
  • 其御羊斟不与。——《左传·宣公二年》
  • 羊羹不斟，而宋国危。——《淮南子·鏐称》
• 用壶倒酒或茶水
  • 主人有酒且莫斟，听我一曲悲来吟。——唐·李白《悲歌行》
又如：斟酒；斟一杯水；斟泻(倾注);斟茶；给她斟一杯酒
• 考虑，考虑好坏，比较长短
  • 斟量功伐。——《颜氏家训·省事》
又如：斟酌损益(仔细考虑，反复商讨，以决定增减、兴革);斟勺(考虑，吸取);斟裁(斟酌决定);斟量(酌量；估量)

• 汤汁，羹汁
  • 斟，汁也。——《方言三》
  • 厨人进斟，因反斗以击代王，杀之。——《史记·张仪列传》
• 古国名 。相传为夏同姓诸侯之国

• 《廣韻》職深切《集韻》《韻會》《正韻》諸深切，𠀤音針。 (侵韻)
• 《說文》勺也。《楚辭·天問》彭鏗斟雉帝何饗。《註》斟，勺也。
• 又《周語》而後王斟酌也。《註》斟，取也。
• 又《後漢·馮衍傳》意斟愖而不澹。《註》斟愖，猶遲疑也。
• 又《揚子·方言》斟，益也。《註》言斟酌而益之。
• 又《玉篇》計也。
• 又國名。《左傳·襄四年》滅斟灌及斟尋氏。《註》二國，夏同姓諸侯，仲康之子。
• 又姓。《姓氏急就篇》漢博士斟尚。

清代 段玉裁《說文解字注》

勺也。勺玉篇、廣韵作酌。按許以盛酒行觴爲？。則水漿不曰酌。枓曰勺。用枓挹注亦曰勺。詩。泂酌彼行潦。挹彼注茲。則勺？古通也。勺之謂之斟。引申之盛於勺者亦謂之斟。方言。斟、汁也。北燕朝鮮洌水之閒曰斟。左傳羊斟不與、趙世家張儀列傳廚人進斟是也。又引申之。凡增益謂之斟。方言曰。斟、益也。南楚凡相益而又少謂之不斟。凡病少愈而加劇亦謂之不斟。或謂之何斟。言雖少損無所益也。勺之斟之、多少在已。故凡處分曰斟勺。今多用斟？。○左傳。華元殺羊食士。其御羊斟不與。此羊斟謂羊汁也。宋世家說此事云。華元殺羊以食士。其御羊羹不及。可以證左傳之解矣。傳當本作其御羊羊斟不與。上羊其名也。故字叔牂。君子謂羊斟非人也。其羊斟之謂乎。二斟字衍文。淮南子作羊羹。不斟謂不益也。吕覽察微篇羊斟爲人名。亦是淺人增斟也。从斗。甚聲。職深切。七部。