(象形。甲骨文字形,象古代饮酒器。本义:古代酒器。青铜制)
• 盛酒的礼器，形似雀，青铜制，有流、两柱、三足，用以温酒或盛酒，盛行于殷代和西周初期
  • 爵，礼器也。象爵之形，中有鬯酒，又持之也。——《说文》
  • 实二爵。——《仪礼·特牲礼》
  • 殷以斝，周以爵。——《仪礼·明堂位》
  • 洗爵奠斝。——《诗·大雅·行苇》
  • 虢公请器，王与之爵。——《左传·庄公二十一年》
• 爵位，爵号，官位
  • 王者之制禄爵。——《礼记·王制》
  • 受爵不让。——《诗·小雅·角弓》
  • 请卖爵子。——引 汉·贾谊《论积贮疏》
  • 爵通侯。——《汉书·李广苏建传》
  • 高爵显位。——明·张溥《五人墓碑记》
又如：爵人(有爵位吃俸禄的人);爵敕(分封爵位的敕书);爵谥(爵位和谥号);爵号(爵位的名号);爵等(爵位的等级)
• 通“雀”。一种鸟，赤黑色
  • 我有好爵，吾与尔靡之。——《易·中孚》
又如：爵跃(如雀之跳跃。表示欣喜之极);爵踊(足不离地而跳);爵钗(雀形的发钗);爵韦(赤黑色的韦);爵室(古代船上的远望室)

• 授予官爵 。如：爵命(封爵受职)

• 《唐韻》卽略切《集韻》《韻會》《正韻》卽約切，𠀤音雀。 (藥韻)
• 《說文》禮器也。象爵之形。中有鬯酒。又持之也。所以飮器。象爵者取其鳴節。節足，足也。《字彙》取其能飛而不溺於酒，以示儆焉。《埤雅》一升曰爵。亦取其鳴節，以戒荒淫。《詩·小雅》發彼有的，以祈爾爵，又酌彼康爵。鄭箋康虚也。又《禮記·投壷》正爵旣行，請立馬。又《儀禮·鄕飮酒禮》揖讓如初，升乃羞無算爵。
• 又《玉篇》竹器，所以酌酒也。
• 又《集韻》爵位也。《廣韻》封也。殷爵三等。周爵五等。三等法三光也。五等法五行也。《周禮·天官·大宰》以八柄馭羣臣，一曰爵。《註》爵謂公侯伯子男卿大夫士也。《疏》以德詔爵以賢乃受爵也。
• 又《埤雅》大夫以上與燕賞。然後賜爵，以章有德，故謂命秩爲爵祿爵位。《書·武成》列爵惟五。《傳》公侯伯子男也。
• 又《廣韻》爵，量也。量其職，盡其才也。
• 又官名。《前漢·汲黯傳》爲主爵都尉。
• 又鳥名。《孟子》爲叢敺爵者鸇也。《疏》鸇能食鳥雀。
• 又叶資昔切，音卽。
• 《陸機·贈顧驃騎詩》淸塵旣彰，朝虛好爵，敬子侯度，愼徽百辟。
• 又叶子結切，音節。 (屑韻)
• 《蘇軾·補龍山文》宰夫揚觶，兕觥舉罰，請歌相䑕，以侑此爵。《註》罰，房穴反。
• 《玉篇》本作𩰥。
• 考證：〔《詩·小雅》酌彼康爵。《箋》康，虛也。又《禮·投壷》正爵旣行，請立馬。又《射義》發彼爾的以祈爾爵。〕
• 謹按發彼有的亦係引小雅賓筵，詩應在酌彼康爵之上，射義亦屬引詩，應以詩爲主。謹改爲詩小雅發彼有的，以祈爾爵，又酌彼康爵。鄭箋康虚也。又禮記投壷正爵旣行，請立馬。〔《蘇軾·補龍山文》宰夫揚觶，兕觥舉罰，請歌相鼠，以侑此爵。《註》罰，房六反。〕
• 謹照原文房六反改房穴反。

清代 段玉裁《說文解字注》

禮器也。古說今說皆云爵一升。韓詩說。爵觚觶角散緫名曰爵。其實曰觴。𠋓象雀之形。各本作象爵之形四字。今正。古文全象爵形。卽象雀形也。小篆改古文𡞞之。首象其正形。下象其側形也。中有鬯酒。又持之也。又、手也。祭統。尸酢夫人執柄。夫人受尸執足。柄者、尾也。皆㠯飮器象雀者。各本雀作爵。今正。取其鳴節節足足也。節節足足、雀音如是。廣雅曰。鳳皇雄鳴卽卽。雌鳴足足。宋書符瑞志因之。皮傅之說耳。卽略切。二部。爵引伸爲爵秩字。假借爲雀字。韓詩說曰。爵、盡也。足也。白虎通說爵祿曰。爵者、盡也。所以盡人材。古爵音同焦。釂潐字皆取盡意。古文爵如此。象形。首尾喙翼足具見。爵形卽雀形也。程氏瑤田通藝錄曰。前有流、喙也。腦與項也。胡也。後有柄、尾也。容酒之量。其口左右侈出者、翅也。近前二柱、聳翅將飛皃也。其量、腹也。腹下卓爾鼎立者、其足也。古爵之存於今者驗之。㒳柱拄眉而酒盡。古經立之容不能昂其首也。不昂首而實盡。取節於㒳柱之拄眉。梓人所謂鄉衡者如是。