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《國語辭典》:异味(異味)  拼音:yì wèi
1.非比寻常的美味。《左传。宣公四年》:「子公之食指动,以示子家曰:『他日我如此,必尝异味。』」《老残游记》第六回:「东造道:『先生吃得出有点异味吗?』老残道:『果然有点清香,是什么道理?』」
2.奇特的味道。如:「他的身上发出异味。」
《漢語大詞典》:至味
最美好的滋味;最美味的食品。吕氏春秋·本味:“ 汤 得 伊尹 ,祓之於庙,爝以爟火,衅以牺猳。明日设朝而见之,説 汤 以至味。” 高诱 注:“为 汤 説美味。” 汉 董仲舒 春秋繁露·仁义法:“虽有天下之至味,弗嚼弗知其旨也。” 明 方孝孺 《王温子栗字说》:“饮食资乎水火,而饮食非水火也。咸酸本乎盐梅,而至味非盐梅也。”
《國語辭典》:玄豹  拼音:xuán bào
黑色的豹。《山海经。中次十一经》:「又东南三十五里,曰即谷之山,多美玉,多玄豹。」《文选。司马相如。子虚赋》:「其下则有白虎玄豹,蟃蜒貙犴。」
《漢語大詞典》:忘味
忘记美味。多形容沉浸于优美音乐中的精神状态。语本论语·述而:“子在 齐 闻《韶》,三月不知肉味。” 汉 班固 《幽通赋》:“ 虞 《韶》美而仪凤兮, 孔 忘味於千载。” 唐 张鷟 游仙窟:“一时忘味, 孔丘 留滞不虚;三日绕梁, 韩娥 餘音是实。” 宋 王禹偁 《大合乐赋》:“若非审音以知政,安能制礼而作乐,听之忘味,佞邪之道弗兴。”
《國語辭典》:甘脆  拼音:gān cuì
1.甘美爽口的滋味。如:「这酱瓜甘脆爽口,真不错!」
2.爽快、简捷,不拖泥带水。如:「他不假思索,很甘脆的答应帮忙。」也作「乾脆」。
《國語辭典》:甘脆(甘膬)  拼音:gān cuì
美味可口的食物。《文选。枚乘。七发》:「饮食则温淳甘脆,脭醲肥厚。」
《漢語大詞典》:膳羞
美味的食品。《周礼·天官·膳夫》:“膳夫掌王之食饮膳羞。” 郑玄 注:“膳,牲肉也;羞,有滋味者。” 汉 袁康 越绝书·外传记越地传:“冰室者,所以备膳羞也。”新唐书·宦者传上·高力士:“大家不食,亦膳羞不具耶?” 明 姚汝循 《郡斋咏怀》:“南山有薄田,犹堪具膳羞。”
分類:美味食品
《漢語大詞典》:羊酪
用羊乳制成的一种食品。常借指乡土特产的美味。 南朝 宋 刘义庆 世说新语·言语:“ 陆机 诣 王武子 , 武子 前置数斛羊酪,指以示 陆 曰:‘卿 江 东何以敌此?’ 陆 云:‘有千里蓴羹,但未下盐豉耳。’” 宋 陆游 《读史》诗:“南言蓴菜似羊酪,北説荔枝如石榴。” 清 吴伟业 《新翻子夜歌》:“龙团与羊酪,相逢土风异。”
《國語辭典》:嘉肴  拼音:jiā yáo
美味的食品。《礼记。学记》:「虽有嘉肴,弗食不知其旨也。」也作「嘉殽」、「嘉肴」。
分類:美味菜肴
《漢語大詞典》:凤髓(鳳髓)
(1).凤凰的骨髓。借为烛油的美称。 唐 李咸用 《富贵曲》:“活花起舞夜春来,蜡焰煌煌天日在。雪暖瑶杯凤髓融,红拖象筯猩唇细。” 五代 和凝 《宫词》之十四:“兰烛时将凤髓添,寒星遥映夜光帘。”
(2).比喻珍奇美味。 明 谢肇淛 《五杂俎·物部三》:“龙肝凤髓,豹胎麟脯,世不可得,徒寓言耳。”
(3).茶名。 元 杨允孚 《滦京杂咏》之四七:“嘉鱼贡自 黑龙江 ,西域蒲萄酒更良,南土至奇夸凤髓,北陲异品是黄羊。”自注:“凤髓,茶名。”
《漢語大詞典》:甘酸
(1).酸甜。《淮南子·本经训》:“煎熬焚炙,调齐和之,适以穷 荆 吴 甘酸之变。” 晋 傅玄 《李赋》:“甘酸得适,美逾蜜房。” 宋 范成大 《荔枝赋》:“觉龙目之么么,咍蒲萄之甘酸。”
(2).指各色美味。 汉 焦赣 《易林·噬嗑之师》:“日晏不食,絶无甘酸。” 宋 韩维 《答象之谢惠黄精之什》诗:“富贵异所嗜,口腹穷甘酸。”
《漢語大詞典》:同甘
共享美味。 南朝 陈 张正见 《神仙篇》诗:“同甘玉文枣,俱饮流霞药。”
分類:共享美味
《漢語大詞典》:佳味
(1).美味,鲜美的滋味。 明 谢榛 四溟诗话卷四:“若蜜蜂歷采百花,自成一种佳味与芳馨。”
(2).指可口的饮食。 唐 李商隐 《杂纂·恼人》:“遇佳味,脾家不和。” 瞿秋白 《赤都心史》一二:“黑面包是常餐便饭唯一的食品, 中国 茶是请客的佳味。”
《國語辭典》:时羞(時羞)  拼音:shí xiū
应时的食品。《魏书。卷六七。崔光传》:「丰厨嘉醴,罄竭时羞。」唐。韩愈〈祭十二郎文〉:「使建中远具时羞之奠,告汝十二郎之灵。」也作「时馐」。
分類:应时美味
《漢語大詞典》:荐羞(薦羞)
(1).指进献美味的食品。周礼·天官·庖人:“凡其死生鱻薧之物,以共王之膳,与其荐羞之物,及后世子之膳羞。” 郑玄 注:“荐亦进也,备品物曰荐,致滋味乃为羞。”周礼·天官·笾人:“凡祭祀,共其籩荐羞之实。” 郑玄 注:“荐羞皆进也,未食未饮曰荐,既食既饮曰羞。”左传·僖公十七年:“ 雍巫 有宠於 卫 共姬 ,因 寺人貂 以荐羞於公,亦有宠。” 南朝 宋 鲍照 《园葵赋》:“顾堇荼而莫偶,岂苹藻之荐羞。”
(2).美味的食品。周礼·天官·宰夫:“以式灋掌祭祀之戒具,与其荐羞。” 郑玄 注:“荐,脯醢也;羞,庶羞内羞。”礼记·燕义:“俎豆、牲体、荐羞,皆有等差,所以明贵贱也。” 郑玄 注:“荐,谓脯醢也;羞,庶羞也。”
《漢語大詞典》:美芹
列子·杨朱:“ 宋 国有田夫……谓其妻曰:‘负日之暄,人莫知者,以献吾君,将有重赏。’里之富室告之曰:‘昔人有美戎菽、甘枲茎芹萍子者,对乡豪称之。乡豪取而尝之,蜇於口,惨於腹,众哂而怨之,其人大慙。’” 三国 魏 嵇康 《与山巨源绝交书》:“野人有快炙背而美芹子者,欲献之至尊,虽有区区之意,亦已疏矣。”本谓农夫以水芹为美味,欲献于他人,后喻以微物献给别人。 唐 杜甫 《赤甲》诗:“炙背可以献天子,美芹由来知野人。” 宋 陆游 《秋夜读书有感》诗:“大官荐玉食,野人徒美芹。”参见“ 芹献 ”、“ 献芹 ”。