《漢語大詞典》：牟麦（牟麥）
大麦，稞麦。牟，通“ 麰 ”。《诗·周颂·臣工》“於皇来牟” 汉 郑玄 笺：“於美乎赤乌，以牟麦俱来。” 明 李时珍《本草纲目·穀一·大麦》﹝释名﹞：“牟麦。麦之苗粒皆大於来，故得大名。牟亦大也。通作麰。” 明 李时珍《本草纲目·穀一·大麦》﹝集解﹞引 陶弘景 曰：“今稞麦一名牟麦，似穬麦，惟皮薄尔。” 章炳麟 《中华民国解》：“﹝ 西藏 ﹞土地磽确，栽种独宜青稞，上者止於牟麦，而秔稻不适於土宜。”
《骈字类编》：夏麦（夏麦）
唐书王綝传今孟春讲武以阴政犯阳气害发生之德臣恐水潦败物霜雪损稼夏麦不登愿陛下不违时令前及孟冬以顺天道万宋史李迨传臣已委官于兴元洋州就籴夏麦五十 石岷州欲就籴二十万石兼用营田所收一半之数十二万石三项共计五十七万石 易林泰之贲夏麦麸曲霜击其芒
《骈字类编》：宜麦（宜麦）
周礼食医见宜稌下物又淮南子济水和通而宜麦 博 志见宜稻下
《骈字类编》：麦根（麦根）
后汉书鲁恭传三辅并凉少雨麦根枯焦牛死日甚此其不合天心之效也
《骈字类编》：豆麦（豆麦）
明 魏时敏 寄全汝盛 久旱村园豆麦焦，凿池引水灌田苗。
《骈字类编》：青麦（青麦）
唐 温庭筠 河渎神 其三 青麦燕飞落落，卷帘愁对珠阁。
《韵府拾遗 陌韵》：田锡春云赋当青麦燕飞野色朝净平芜雉过韶阳夕曛
《韵府拾遗 陌韵》：田锡春云赋当青麦燕飞野色朝净平芜雉过韶阳夕曛