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《骈字类编》：鹿肉

吴志赵达传尝过知故知故为之具食谓曰仓卒乏酒又无嘉肴无以叙意如何达取盘中只箸再三纵横之乃言卿东壁下有美酒一斛鹿肉三斤何以辞无酉阳杂俎毕形如笠又属木祭用鹿肉

分类：鹿肉

《分类字锦》：鹿肉三斤

吴志赵达传尝过知故知故为之具食食毕谓曰仓卒乏酒又无嘉肴无以叙意如何达因取盘中只箸再三纵横之乃言卿东壁下有美酒一斛又有鹿肉三斤何以辞无时坐有他宾内得主人情主人惭曰以卿善射有无欲相试耳竟效如此遂出酒酣饮

分类：肉

《國語辭典》：鹿脯　　拼音：lù fǔ

鹿肉乾。《三国演义》第六九回：「汝可备净酒一瓶，鹿脯一块。」《醒世姻缘传》第六二回：「高相公从廊下取出鹿脯，携了匕首，席上大刀阔斧，将鹿脯披切开来，与乌大王随切随吃。」

《漢語大詞典》：鹿臡

鹿肉及骨所制的酱。《周礼·天官·醢人》：“朝事之豆，其实韭菹、醓醢，昌本、麋臡，菁菹、鹿臡、茆菹、麋臡。” 明虞淳熙《中秋西湖社集分韵得齐字一百韵》：“玉俎红虬脯，雕盘苍鹿臡。”

分類：鹿肉

《漢語大詞典》：鹿醢

鹿肉制成的酱。汉刘向《说苑·杂言》：“今夫兰本三年，湛之以鹿醢，既成，则易以匹马。非兰本美也，愿子详其所湛。” 清潘荣陛《帝京岁时纪胜·九皇会》：“供品以鹿醢东酒、松茶枣汤、炉焚茅草云蕊真香。”

分類：鹿肉

《漢語大詞典》：鹿羹

烧熟的带汁鹿肉块。汉黄宪《天禄阁外史·君赐》：“ 鲁王以鹿羹餽徵君，徵君谓使者曰：‘ 宪有疾，不能陈谢，亦不敢尝。’”

分類：鹿肉