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《国语辞典》：滑藉　　拼音：huá jiè
将玉蜀黍或高粱的杆去除外皮，剩下的杆多孔、富弹性，可作为填充物。旧时搬运易碎物品时，用以填实空隙，避免碰撞。
分类：玉蜀黍高粱去除除外剩下弹性
《国语辞典》：玉米螟　　拼音：yù mi míng
为害玉米、粟、高粱的一种螟虫。成虫昼伏夜出。幼虫孵化后，啃食玉米、高粱的茎，被害部常自加害部位的上方枯萎凋谢。也称为「粟螟」。
分类：为害玉米高粱螟虫成虫昼伏夜出
《国语辞典》：屯留县（屯留县）　　拼音：chún liú xiàn
位于山西省东南的一县。境内盛产米、麦、高粱、玉蜀黍、豆类，工业则以酿酒、制面粉等业为主。
分类：山西东南一县境内盛产高粱玉蜀黍
《國語辭典》：秆子（稈子）　　拼音：gǎn zi
「秆」之俗称。如：「稻秆子」、「麦秆子」、「高粱秆子」。参见「秆」条。
分類：植物高粱
《漢語大詞典》：圪节（圪節）
(1).稻、麦、高粱、竹子等茎上分枝长叶的地方。
(2).两个圪节间的一段。
(3).泛指长条形东西的一段。
分類：长条条形节间高粱东西竹子上分分枝长叶
《國語辭典》：高粱酒　　拼音：gāo liáng jiǔ
由高粱所酿成的酒。如：「金门产的高粱酒，远近驰名。」也称为「高粱」。
分類：高粱酿制烧酒
《漢語大詞典》：高粱帽子
高粱子实外面的壳。 杨朔 《乱人坑》：“他们吃的是高粱面、棒子面、黑豆面、云豆面，磨面时奸商还给带上棒子骨头、高粱帽子，掺进沙土、木渣、树皮、山药梗子，以及杂七杂八的东西。”
分類：高粱子实外面
《國語辭典》：高粱米　　拼音：gāo liáng mǐ
碾去外皮的高粱谷实。如：「高粱米营养丰富，可以做米饭，也可磨粉和制作各种面食。」
分類：高粱子实
《漢語大詞典》：格档（格檔）
方言。秫秸梃子，去掉穗的高粱梃子。 侯宝林 《我的青少年时代》：“从庙里还愿出来后，我还记得母亲买了个格档做的玩意儿。”
分類：方言秫秸去掉高粱
《漢語大詞典》：靧粱
古人以高粱的汤汁洗面。取其滑泽。《礼记·玉藻》：“日五盥，沐稷而靧粱。” 孔颖达 疏：“沐稷而靧粱者，沐，沐髮也；靧，洗面也。取稷粱之潘汁，用将洗面沐髮，并须滑故也。然此大夫礼耳。又人君沐靧皆粱也。”
分類：高粱汤汁洗面
《国语辞典》：果穗　　拼音：guǒ suì
聚集在一起的果实，称为「果穗」。如玉米、高粱等。
分类：果穗聚集果实如玉玉米高粱
《漢語大詞典》：锅帘（鍋簾）
方言。用高粱秸等编扎成的锅盖。 梁斌 《播火记》第一卷六：“就快吃完了饭，碗也顾不得洗刷，锁上门，盖上锅帘，拿起拐杖走出来。”
分類：方言高粱锅盖
《漢語大詞典》：谷类作物（穀類作物）
子实主要供作粮食的一类作物。一般指稻、小麦、大麦、燕麦、黑麦、玉米、高粱、粟、黍、荞麦等。为人类主要粮食，或作家畜精饲料及轻工业原料。
分類：谷类作物子实粮食小麦大麦燕麦玉米高粱荞麦
《國語辭典》：黑穗病　　拼音：hēi suì bìng
一种植物病害。因黑粉菌目之黑穗病菌寄生而引起，病症为在罹病部位产生大量之成堆黑色粉状孢子。常发生于小麦、高粱、玉米等禾科植物。
分類：种植植物病害禾本科小麦高粱玉米感染
《漢語大詞典》：饸饹（餄餎）
北方的一种面食。用荞麦面或高粱面轧成长条，煮着吃。也称河漏。 李季 《王贵与李香香》第一部五：“放着白面你吃饸饹，看上 王贵 你看不上我！”中国歌谣资料《内蒙古民歌·诉苦歌》：“婆婆让我压饸饹，大姑子让我擀面条。”
分類：北方面食荞麦面高粱成长长条