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词典
青稞麦
《漢語大詞典》:
青稞麦(青稞麥)
(1).大麦的一种。子实粒大,皮薄,麦麸少。主要产于 西藏 、 青海 等地,为当地居民主要食粮,可做糌粑,又可酿酒。 北魏
贾思勰
《
齐民要术·大小麦
》
:“青稞麦与大麦同时熟。堪作饭及饼飥,甚美。磨,总尽无麩。”
(2).指此种植物的子实。 谢方祠
《九个炊事员》
:“在这里每人又准备了十天干粮,我们炊事班还多准备了一些青稞麦。”
分類:
青稞麦
大麦
种植
植物
子实
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