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《高级汉语词典》：谷氨酸　　拼音：gǔ ān suān
2-氨基戊二酸,一种结晶氨基二元羧酸HOOCCH&-{2}CH&-{2}CH(NH&-{2)COOH;存在三种旋光异构体,通常是以右旋L型的游离状态或结合成谷酰氨和许多动植物蛋白质的两种形式存在,由谷蛋白水解或从制甜菜糖工业的废水中制取,也可由发酵来制得,它参加生物体中的氨基转移作用和有关的代谢作用;α-氨基戊二酸
《漢語大詞典》：高锰酸钾（高錳酸鉀）
无机化合物，暗紫红色或黑色的细长结晶。稀溶液紫红色，医药上用做消毒剂。通称灰锰氧。
分類：无机机化化合物红色黑色细长结晶
《漢語大詞典》：芳香酸
在环状分子里烃基跟羧基直接相连接的一类有机化合物。如苯甲酸(c6h5cooh)、邻苯二甲酸coohcooh等。
分類：羧基直接相连连接机化化合物
《韵府拾遗 寒韵》：黄酸（黄酸）
水经注渭水又东合黄酸之水世名之为于渠水
《漢語大詞典》：混抖搂酸（混抖摟酸）
说话好用文言，卖弄渊博。《儿女英雄传》第三九回：“你四位可别觉着説你们都算 孔圣人 的徒孙儿了，照着素来懵我也似的那么懵他，合他混抖搂酸的，人家那肚子里比你们透亮远着的呢！”
分類：文言卖弄渊博
《高级汉语词典》：硅酸盐　　拼音：guī suān yán
具有硅酸根的盐,是构成地壳的主要成分。有稳定的化学性质,其硬度大、耐火,可用于制造耐火材料、玻璃、陶瓷、水泥等
分类：硅酸盐
《漢語大詞典》：胱氨酸
一种无色晶态氨基酸 &-{2},是大多数蛋白质(如角、毛、发中的角蛋白)的组成成分,并可从这些蛋白质的水解中得到,还原则得半胱氨酸;β,β′- 二硫代二氨基丙酸
另见“膀胱”
分類：无色氨基酸大多数蛋白质蛋白发中水解中得还原原则
《漢語大詞典》：过磷酸钙（過磷酸鈣）
一种化学肥料。含磷16－20％，成分是硫酸钙和磷酸二氢钙，是一种灰白色的粉末。适用于水稻、棉花、小麦、豆科等作物，能使作物提早成熟，增加产量。但酸性土壤中如果含较多的铁和铝劐，碱性土壤含较多的钙和镁时，这种肥料应和厩肥混合使用。
分類：化学肥料硫酸钙磷酸
《国语辞典》：核糖核酸　　拼音：hé táng hé suān
英文为ribonucleic acid，缩写为RNA。由核糖核苷酸（ribonucleotide）单元组成的核酸。在细胞内参与各种重要功能，如蛋白质合成及基因表现的调控。
分类：英文
《分类字锦》：红颗酸甜（红颗酸甜）
杜甫 解闷诗忆过泸戎摘荔支青枫隐映石逶迤 京中旧见无颜色，红颗酸甜只自知。
分类：荔支
《分类字锦》：和酸若苦
楚辞和酸若苦陈吴羹些注言吴人工作羹和调甘酸其味若苦而复甘
分类：煎和
《漢語大詞典》：不凉不酸
方言。形容态度冷漠。 梁斌 《红旗谱》三五：“ 冯贵堂 看 王县长 不凉不酸的态度，有些着急。”
分類：方言容态态度冷漠
《漢語大詞典》：惨雨酸风（慘雨酸風）
犹言凄风苦雨。指令人伤感的天气。亦以喻不安定的局势。《三元里人民抗英斗争史料·英夷就抚》：“军门传箭夜縋城， 酈生 寸舌能销兵。抽红换白须臾事，惨雨酸风顷刻平。”
分類：指令伤感天气不安安定局势
《高级汉语词典》：嗳酸　　拼音：ǎi suān
胃酸从胃里涌到嘴里
《漢語大詞典》：氨基酸
分子中同时含有氨基和羧基的有机化合物，是组成蛋白质的基本单位。
分類：氨基酸同时含有羧基机化化合物