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分类词汇(续上)
九天材料
姜饼
梅煎
《漢語大詞典》:九天材料
果品蜜饯的美称。 宋 陶谷 清异录·九天材料:“一时之果,品类几何?唯假蜂、蔗、川糖、白盐、药物,煎酿曝糝,各随所宜。 郭崇韜 家最善乎此,知味者称为‘九天材料’。”
分類:果品蜜饯
《漢語大詞典》:姜饼
一种薄而脆的饼,用姜调味且通常用糖蜜使甜
圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成
《漢語大詞典》:梅煎
梅制的蜜饯,梅脯。新唐书·地理志五:“ 洪州 豫章郡 ,上都督府。土贡:葛、丝布、梅煎、乳柑。”新唐书·地理志六:“﹝ 成都府 蜀郡 ﹞土贡:锦、单丝罗、高杼布、麻、蔗糖、梅煎、生春酒。”
分類:蜜饯