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薄荷脑
《國語辭典》:
薄荷脑(薄荷腦)
拼音:
bò he nǎo
薄荷茎叶和水加以蒸馏,将蒸馏所得之液用食盐与冰屑之冷剂冷却,取出固体,除去油分,于酒精中再结晶即得。为无色针状结晶,有特殊香气,几不溶于水,但溶于酒精、醚等,熔点约四十三度。其味初如焦灼,后则凉爽。供兴奋剂、杀菌剂及其他医药用。又可作为牙粉、牙膏及糖果等香料。也称为「薄荷精」。
分類:
薄荷脑
提取
芳香
香清
清凉
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