白居易 想东游诗 味苦莲心小，浆甜蔗节稠。

糖霜谱南中八郡志云榨甘蔗汁曝成饴谓之石蜜本草亦云炼糖和乳为石蜜是也

张载诗江南都蔗酿液丰沛

见上注

糖霜谱唐史载太宗遣至摩揭陀国取熬糖法即诏扬州上诸蔗榨沈如其剂色味愈西域远甚

齐民要术雩都县土壤肥沃偏宜甘蔗味及采色馀县所无一节数寸长郡以献

谈薮甄龙友云卿永嘉人滑稽辨捷为近世之冠楼宣献自西掖出守以首春觞客甄预坐席间谓公曰今年春气何太盛公问其故甄曰以果奁甘蔗知之根在公前而末已至此公为罚掌吏

泉南杂志甘蔗干小而长居民磨以煮糖泛海售商

异物志甘蔗远近皆有交趾所产甘蔗特醇好本末无薄厚其味至均围数寸长丈馀颇似竹斩而食之既甘迮取汁如饴饧名之曰糖益复珍也

唐书南蛮传骠国蔗大若胫

【佛学大辞典】
（譬喻）譬物之多者。维摩经法供养品曰：「三千大千世界，如来满中，如甘蔗竹苇稻麻丛林。」【又】（人名）释尊五姓之一。佛本行集经五载甘蔗王之次前有王，名大茅草王。舍王位出家，得五通，称王仙。王仙衰老不能行，诸弟子盛之以草笼，悬于木，出而乞食。时有猎者，误王仙为白鸟，射杀之。其血滴处，后生甘蔗二本。炙于日而开剖。一生童子，一生童女。大臣闻而迎取之，养育于宫中。以日光炙甘蔗而生，故名善生Suja%ta，以自甘蔗而生，故名甘蔗生Iks!va%ku，又以由日炙故名日种Su%ryavam%s/a，名女曰善贤。遂立善生为王，以善贤为其妃，善贤生四子。王后纳第二妃，生一子。第二妃劝王放逐四子于国外。四子在雪山之南建国，姓曰释迦S/a%kya又号舍夷。即是迦毗罗城也。三子没后，一子为王，名尼拘罗，次名拘卢，次名瞿拘卢，次名师子颊Sim%hahanu，次名阅头檀S/uddhodana，即悉达太子之父王也。佛所行赞一曰：「甘蔗之苗裔，释迦无胜王。净财德纯备，故名曰净饭。」如上所记，本行集经以种为出自甘蔗王之第四王子者。五分律，起释世经，有部律亦与是同。然四分律，长阿含经，大楼炭经，则以为第一王子所出。但无论为何。释种出自甘蔗王则一也。
【三藏法数】
本行经云：大茆草王（即小瞿昙）得成王仙，寿命极长。老不能行时，诸弟子出外乞食，恐师有虎狼之患，遂以草笼盛之，悬于树上。猎人遥见，谓彼是鸟，乃射之。滴血于地，生二甘蔗，日炙开剖，一出童男，一出童女。大臣闻之，迎归王宫。养育长成，男名善生。以王种故，遂立为王，号甘蔗。后裔相承为姓，故云甘蔗也。

【佛学大辞典】
（异类）吉遮为夜叉之所作者。法华经陀罗尼品曰：「若夜叉吉蔗，若人吉蔗。」文句十下曰：「吉遮起尸鬼，若人若夜叉，俱有此鬼。」