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《漢語大詞典》:水芽
茶叶名。 宋 杨万里 《谢木韫之舍人分送讲筵赐茶》诗:“ 淳熙 锡贡新水芽,天珍误落黄茅地。” 宋 姚宽 西溪丛语卷上:“龙园胜、雪白茶二种,谓之水芽。先蒸后拣,每一芽先去外两小叶,谓之乌带;又次取两嫩叶,谓之白合;留小心芽,置於水中,呼为水芽。”
《漢語大詞典》:椿芽
香椿的嫩芽,甘美可食。 金 元好问 《游天坛杂诗》之四:“溪童相对采椿芽,指似阳坡説种瓜。” 明 李时珍本草纲目·木二·椿樗﹝集解﹞引 孟詵 曰:“椿芽多食动风,熏十二经脉、五臟六腑,令人神昏血气微。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·时品》:“香椿芽拌麵筋,嫰柳叶拌豆腐,乃寒食之佳品。”
分類:嫩芽甘美
《骈字类编》:五芽
云笈七签昔黄帝于峨嵋山诣天皇真人请灵宝五芽之经于青城山诣宁封真君受灵宝龙蹻之经黄金丹诸真元奥问五芽答曰乃五脏之真气中 经曰子能守之三尸弃得见五芽九真气
《国语辞典》:芽菜  拼音:yá cài
安徽方言。指绿豆芽儿。
分类:安徽
《漢語大詞典》:阳芽(陽芽)
春茶。 宋 梅尧臣 《王仲仪寄斗茶》诗:“资之石泉味,特以阳芽嫩。” 宋 周必大 《茶诗》:“远向溪边寻活水,閒於竹里试阳芽。”
分類:春茶
《国语辞典》:摘芽  拼音:zhāi yá
将作物的顶芽摘除以利于侧枝的生长。
《漢語大詞典》:寒芽
谓寒天萌发的幼芽。 唐 雍陶 《和刘补阙秋园寓兴》诗之四:“疎篁抽晚笋,幽药吐寒芽。”
《漢語大詞典》:迸芽
爆芽,发芽。 清 王畮 《木棉歌》:“迸芽发叶仅寸餘,田中茂草先盈尺。”
分類:发芽
《國語辭典》:催芽  拼音:cuī yá
用特殊方法使种子、枝条等提前发芽。
《高级汉语词典》:银芽
露出地面的银矿石
《韵府拾遗 麻韵》:小芽
宣和北苑贡茶录凡茶芽数品最上曰小芽如雀舌鹰爪号芽茶次曰中芽一芽带两叶号一枪两旗
《漢語大詞典》:鹰爪芽(鷹爪芽)
鹰爪茶。 宋 黄庭坚 《同王稚川晏叔原饭寂照房》诗:“自携鹰爪芽,来试鱼眼汤。”
分類:鹰爪
《漢語大詞典》:月芽
见“ 月牙 ”。
《國語辭典》:月牙  拼音:yuè yá
1.形状似钩的新月。宋。张澄〈和林秋日感怀寄张丈御史〉诗二首之二:「别家六见月牙新,万里风霜老病身。」也作「月芽儿」。
2.新月形的物体。元。杨维桢 题芭蕉美人图诗:「髻云浅露月牙弯,独立西风意自闲。」也作「月芽儿」。
《漢語大詞典》:黄芽菜
大白菜的一种。《广群芳谱·蔬谱二·白菜》:“南方者畦内过冬,北方多入窖内。 燕京 圃人又以马粪入窖壅培,不见风日,长出苗叶皆嫩黄色,脆美无滓,谓之黄芽菜,乃白菜别种。”
分類:大白菜
《國語辭典》:豆芽  拼音:dòu yá
1.一种蔬菜。指豆科蝶形花亚科之「黄豆」或「绿豆」等豆类植物的种子浸在水中所发的芽。也作「豆芽菜」、「豆芽菜」。
2.形状像豆芽的符号。如称音符,或戏称英文字母。如:「我看得懂简谱,但那五线谱上的豆芽我就没辙了!」