《骈字类编》：脍脯（脍脯）
礼记内则大夫燕食有脍无脯有脯无脍又韩愈元和圣德诗挥刀纷纭争□脍脯
《骈字类编》：脍肝（脍肝）
庄子盗蹠休卒徒太山之阳脍人肝而食之
《高级汉语词典》：脍切
切细的肉或鱼
《骈字类编》：鲸脍（鲸脍）
《漢語大詞典》：缕脍（縷膾）
见“ 缕子膾 ”。
《骈字类编》：脍飞（脍飞）
杜甫 观打鱼歌 饔子左右挥霜刀，脍飞金盘白雪高。
《漢語大詞典》：思鲈脍（思鱸膾）
见“ 思鱸蒓 ”。
《骈字类编》：鲫脍（鲫脍）
陆游秋郊有怀诗见鲤鲊下
《骈字类编》：红脍（红脍）
唐 白居易 新乐府 盐商妇 恶幸人也 何况江头鱼米贱，红脍黄橙香稻饭。
《漢語大詞典》：思脍（思膾）
同“ 思鱸蒓 ”。 明 何景明 《闻陆舍人子引罢官兼怀徐舍人德章》：“ 张翰 元思膾， 任公 且钓鰲。”