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《漢語大詞典》：新脆
新鲜脆嫩。 宋 周邦彦 《隔浦莲》词：“夏果收新脆。” 瞿秋白 《饿乡纪程》十六：“腐旧蚀败的根里，突然挺生新脆鲜绿的嫩芽，将代老树受未经尝试的苦痛。”
分類：新鲜脆嫩
《漢語大詞典》：脆嫩
①(蔬菜瓜果等)鲜嫩易碎裂：脆嫩的黄瓜。②比喻幼嫩柔弱：孩子脆嫩的肩膀怎能承受如此重负?
分類：蔬菜菜瓜瓜果鲜嫩碎裂脆嫩黄瓜
《漢語大詞典》：鲜脆（鮮脆）
鲜美脆嫩。 徐珂 《清稗类钞·植物·银盘菌》：“寺僧收之，以供游客清饌，芳洁鲜脆，较胜於 辽海 之藦菇、 虞山 之松伞蕈也。” 徐珂 《清稗类钞·饮食·黄羊肉鲜脆》：“ 青海 产黄羊，其角尖如锥，尾蓬而短，肉鲜脆。”
分類：鲜美脆嫩
《漢語大詞典》：果藕
供生食的藕。以藕身肥大、肉质脆嫩，水分多而甜为特点。我国果藕以 浙江省 杭州 花香藕和 苏州 荡藕最为著名。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·六月·时品》：“河藕亦种二：御河者为果藕，外河者多菜藕。”
分類：生食肥大肉质脆嫩