典故、词汇

词典（续上）

《漢語大詞典》：蛇羹

用蛇肉所作之羹。前蜀贯休《送人之岭外》诗：“小店蛇羹黑，空山象粪枯。” 宋朱彧《萍洲可谈》：“ 广南人食虵，市中鬻蛇羹。”

《漢語大詞典》：头羹（頭羹）

一种类似杂烩的食品。宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》：“所谓茶饭者，乃百味羹、头羹、新法鵪子羹……洗手蟹之类。” 宋孟元老《东京梦华录·食店》：“大凡食店，大者谓之‘分茶’，则有头羹、石髓羹……寄炉麵饭之类。”

《漢語大詞典》：羹元

不和五味之羹。喻质朴。刘师培《南北文学不同论》：“然晋初之文，羹元尚存，雕几未极。”

《漢語大詞典》：菁羹

菁菜羹。亦泛指穷人所食的粗菜。南朝梁萧秀《为荆州刺史下教》：“或橡饭菁羹，惟日不足；或葭墙艾席，乐在其中。” 唐陆龟蒙《幽居赋》：“橡饭菁羹，笑谋生之太简。” 清唐孙华《夏月盛暑贫甚戏作》诗之一：“菁羹糲饭吾能给，若比焦先未是穷。”

《骈字类编》：野羹（野羹）

唐王建原上新居十三首其六野羹溪菜滑，山纸水苔香。

《骈字类编》：溪羹（溪羹）

俞汝尚诗野饮多无菜，溪羹或有鱼。

《漢語大詞典》：羹食

羹和饭。《礼记·内则》：“羹食，自诸侯以下至於庶人，无等。” 郑玄注：“羹食，食之主也。” 孔颖达疏：“食，谓饭也。言羹之与饭，是食之主。”

《漢語大詞典》：热羹（熱羹）

沸热的菜羹、肉羹等。宋欧阳修《憎苍蝇赋》：“或投热羹，遂丧其魄。” 清沈德潜《〈古诗源〉序》：“谓汉魏以下学者不当蒐辑，是惩热羹而吹虀，见人噎而废食。”

《漢語大詞典》：嚃羹

谓饮羹不加咀嚼而连菜吞下。《礼记·曲礼上》：“侍食於长者……毋嚃羹。” 郑玄注：“嚃，为不嚼菜。” 孔颖达疏：“人若不嚼菜，含而歠吞之，其欲速而多，又有声，不敬，伤廉也。”

分類：咀嚼

《漢語大詞典》：龙羹（龍羹）

龙肉所作之羹。南朝梁任昉《述异记》卷上：“ 汉元和元年大雨，有一青龙堕於宫中，帝命烹之，赐羣臣龙羹各一杯，故李尤《七命》曰：‘味兼龙羹。’”

《國語辭典》：闭门羹（閉門羹）　　拼音：bì mén gēng

古时妓女拒绝客人进门，仅作羹待客而不与之相见。唐。冯贽《云仙杂记。卷一。迷香洞》：「史凤，宣城妓也，待客以等差。甚异者有迷香洞、神鸡枕、锁莲灯，次则交红被、传香枕、八分羊。下列不相见，以闭门羹待之。」后比喻为拒客的意思。如：「下次他敢再来，我就给他闭门羹吃！」

《韵府拾遗屑韵》：羹热（羹热）

范成大自戒诗师熸尚合馀烬羹热休吹冷齑

《漢語大詞典》：羹魁

汤匙。《说文·匚部》：“匜，似羹魁。” 汉李尤有《羹魁铭》。清夏炘《学礼管释·释槃》：“匜似羹魁以挹水於杅。”

分類：汤匙

《漢語大詞典》：鹄羹（鵠羹）

《楚辞·天问》“缘鵠饰玉、后帝是饗” 汉王逸注：“后帝，谓殷汤也。言伊尹始仕，因缘烹鵠鸟之羹，脩玉鼎，以事於汤。”后以“鵠羹”指御赐的美食。宋梅尧臣《赐食》诗：“玉饌满盘来禁裡，鵠羹分鼎下天中。”

《漢語大詞典》：七宝羹（七寶羹）

旧俗，农历正月初七日采七种菜蔬拌和米粉作羹，称“七宝羹”。清黄景仁《人日集翁学士覃溪诗境斋》诗：“艳以三阳节，分来七宝羹。”