《骈字类编》：羊肉
庄子羊肉不慕蚁蚁慕羊肉羊肉膻也从老学庵笔记建炎以来尚苏氏文章学者翕然 之而蜀士尤盛亦有语曰苏文熟吃羊肉苏文生吃菜羹与挥麈后录富郑公晚居西都尝会客于第中邵康节 焉因食羊肉郑公顾康节云煮羊惟堂中为胜尧夫所未知也康节云野人岂识堂食之味但林下蔬笋则常吃耳郑公赧然曰弼失言
分类：羊肉
《高级汉语词典》：羊肉串 拼音：yáng ròu chuàn
用洋葱、蕃茄或其它蔬莱与腌泡过的方块肉(如羔羊肉),尤其是放在串肉扦上者
《漢語大詞典》：牵羊肉袒（牽羊肉袒）
见“ 牵羊 ”。
《漢語大詞典》：牵羊（牽羊）
《史记·宋微子世家》：“ 周武王 克 殷 ， 微子 乃持其祭器造於军门，肉袒面缚，左牵羊，右把茅，膝行而前以告。於是 武王 及释 微子 ，復其位如故。”后以“牵羊”、“牵羊肉袒”、“牵羊把茅”表示降服或用为降服的典故。《资治通鉴·后唐庄宗同光三年》：“ 蜀主 白衣、衔璧、牵羊，草绳縈首，百官衰絰、徒跣、舆櫬，号哭俟命。” 清 吴伟业 《读史杂感》诗之八：“已设牵羊礼，难为刑马心。” 李一 《荆宜施鹤光复记》：“与其作牵羊肉袒之断头将军，何如以败卒残兵而背城一战。” 章炳麟 《驳康有为论革命书》：“尽 顺天城 之中，无不牵羊把茅，甘为贰臣者。若其不事异姓，躬自引决，縉绅之士，殆无一人焉。”
分類：降服
《漢語大詞典》：膻根
羊及羊肉的别称。 宋 惠洪 《冷斋夜话·僧赋蒸豚诗》：“僧自言能为诗，公令赋食蒸豚诗，操笔立成：‘……若把羶根来比并，羶根只合喫藤条。’” 金 王若虚 《答张仲杰书》：“羶根之赐，甚愜老饕。” 明 冯梦龙 《古今谭概·儇弄·薛昭纬》：“ 昭纬 以诗谢曰：‘一楪羶根数十皴，盘中犹自有鲜鳞。’”原注：“羶根，羊肉也。”
分類：羊肉
《漢語大詞典》：荤膻（葷羶）
指有辛味的菜与牛羊肉。 唐 韦应物 《紫阁东林居士叔缄赐松英丸辄献诗代启》：“道场斋戒今初服，人事荤羶已觉非。” 明 郎瑛 《七修类稿·诗文二·韬光禅师》：“刺史 白居易 重其道，尝具饌饭之，以诗邀云：‘白屋炊香饭，荤羶不入家。滤泉澄葛粉，洗手摘藤花。’”