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分类词汇（续上）
劝盘
冷碟
《國語辭典》：劝盘（勸盤）　　拼音：quàn pán
放置小酒杯的盘子。《水浒传》第一四回：「李小二连忙开了酒，一面铺下菜蔬果品酒馔。那人叫讨副劝盘来，把了盏，相让坐了。」
分類：劝酒酒杯盘子
《國語辭典》：冷碟　　拼音：lěng dié
各式调理过的小菜，经冷却后，再并制成碟、盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。也称为「冷盘」、「凉碟」。
分類：碟子小盘盘子凉菜