典故、词汇

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分类词汇（续上）

《漢語大詞典》：大曲

酿造白酒用的一种曲。亦称用大曲酿造的一种白酒。如：泸州大曲、绵竹大曲。

《國語辭典》：汾酒　　拼音：fén jiǔ

山西汾阳一带所产的一种白酒。

《漢語大詞典》：醴盏

甜酒和白酒。《礼记·礼运》：“玄酒在室，醴醆在户，粢醍在堂，澄酒在下。” 孔颖达疏：“醴谓醴齐，醆谓盎齐。”《孔子家语·问礼》：“醴醆以献，荐其燔炙。”

《漢語大詞典》：白醝

亦作“ 白酇 ”。亦作“ 白鹺 ”。白酒。南朝宋孝武帝《四时》诗：“爬酱调秋菜，白醝解冬寒。” 唐陆龟蒙《添酒中六咏·酒池》：“残霞入醍齐，远岸澄白酇。”《随园诗话》卷十三引张日恒《山中早春》诗：“雅意春风愜，还应倒白鹺。”

分類：白酒

《漢語大詞典》：酂白（酇白）

酒名，白酒。《周礼·天官·酒正》“三曰盎齐” 汉郑玄注：“盎犹翁也。成而翁翁然葱白色，如今酇白矣。” 陆德明释文：“酇白，即今之白醝酒也。” 明唐寅《与朱彦明诸子同游保叔寺》诗：“登高新酒倾酇白，吊古空山涌帝青。”

分類：白酒

《漢語大詞典》：涚水

(1).用灰过滤后的清水。
(2).古代祭祀用的白酒和清水。《礼记·祭统》：“宗妇执盎从夫人，荐涚水。” 郑玄注：“涚，盎齐也。盎齐，涚酌也。凡尊有明水，因兼云水尔。”

《國語辭典》：白乾　　拼音：bái gān

酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香，以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒而言。也称为「白酒」。

《國語辭典》：白干　　拼音：bái gān

1.平白的。《永乐大典戏文三种。张协状元。第二八出》：「（净）白干骗了我三文。」《五代史平话。周史。卷上》：「走去他手中夺将剑来，白干地把那厮杀了，将身逃归邢州路去。」
2.酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香，以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒而言。也称为「白酒」。

《漢語大詞典》：董酒

贵州遵义出产的一种白酒。

《漢語大詞典》：醳酒

新酿成的白酒。《周礼·天官·酒正》“一曰事酒” 汉郑玄注：“事酒，酌有事者之酒。其酒则今之醳酒也。”《礼记·郊特牲》“犹明清与醆酒于旧泽之酒也” 唐孔颖达疏：“云事酒今之醳酒，皆新成也者，言古之事酒正是汉之醳酒。事酒与醳酒皆是新作而成。故郑注《周礼》云‘事酒酌有事者之酒’，谓为事而新作者。”

《漢語大詞典》：溲酒

即醙酒。陈白酒。《仪礼·士虞礼》：“嘉荐普淖，普荐溲酒。” 郑玄注：“今文‘溲’为‘醙’。” 清凤韶《凤氏经说·仪礼·溲酒》：“溲酒：溲，当即《聘礼》之醙，醙酒，昔酒也，酒之久而白者。”

分類：白酒

《国语辞典》：波尔多（波尔多）　　拼音：bō ěr duō

1.城市名（Bordeaux）。位于法国西南部，滨加伦河，为法国著名的海口及重要工业都市。普法之战及欧战时法国政府尝迁都于此。
2.法国波尔多所产的白酒。