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词典
白木耳
《国语辞典》:白木耳  拼音:bái mù ěr
植物名。白木耳科白木耳属。性喜潮湿多雨之处,常发生于梅雨季节。子实体鸡冠形或耳形,外表有平滑柔软的胶质褶襞保护著,可分泌白色或黄色黏液。遇水膨胀,遇燥乾缩,味淡薄。富含肝糖,有营养价值,常用作滋养调补品。也称为「银耳」。