宰牛用的大刀。语出《论语。阳货》：「夫子莞尔而笑曰：『割鸡焉用牛刀？』」比喻大材。唐。孟浩然 〈赠萧少府〉诗：「鸿渐升仪羽，牛刀列下班。」

唐 杜甫 古柏行 大厦如倾要梁栋，万牛回首丘山重。
宋 黄庭坚 以团茶洮州绿石砚赠无咎文潜 晁子智囊可以括四海，张子笔端可以回万牛。
元 刘因 冯瀛王吟诗台 不有欧马笔，孰能回万牛。

魏书王肃传肃兄子衍属尔朱仲远称兵内向衍不能守为仲远所擒以其名望不害也令其骑牛从军久乃见释

牛所拉的车。《史记。卷三○。平准书》：「而将相或乘牛车，齐民无藏盖。」《三国演义》第一三回：「杨奉寻得牛车一辆，载帝至大阳。」

(1).佛教语。喻三乘。谓以羊车喻声闻乘(小乘)，以鹿车喻缘觉乘(中乘)，以牛车喻菩萨乘(大乘)。见《法华经·譬喻品》。 南朝 宋 谢灵运 《缘觉声闻合赞》：“诱以涅槃，救尔生老。肇元三车，翻乘一道。” 唐 李白 《僧伽歌》：“真僧法号号 僧伽 ，有时与我论三车。” 王琦 注：“三车，谓羊车、鹿车、牛车也……当是以三兽之力有大小，三车之所载有多寡，喻三乘诸贤圣道力之深浅耳。” 明 唐顺之 《山行即事》诗：“相期 白社 里，共听演三车。” 清 钱谦益 《仙坛唱和诗》之二：“《妙华》已悟三车法，台教今为继别宗。”参见“ 三乘 ”。
(2). 唐 窥基 博通释典，尝至 太原 传法，以三车自随，前车载释典，中车自乘，后车载妓仆食馔。路遇一老父点化，顿悔前非，只身前往。后成为法相宗大师。见 宋 赞宁 《唐京兆大慈恩寺窥基传》。诗文中亦有用其事者。 唐 杜甫 《酬高使君相赠》诗：“双树容听法，三车肯载书。” 钱谦益 笺：“此诗正用 慈恩 事也。言如容我双树听法，亦应许我如 慈恩 三车自随，但我只办用以载书耳。”

1.祥瑞之器。梁。孙柔之《瑞应图。金牛》：「金牛，瑞器也。王者土地开辟，则金牛至。」
2.金质的牛。《太平御览。卷七一。地部。渚》：「《幽明录》曰：『淮南牛渚，津水极深，无可算计，人见一金牛，形甚瑰壮，以金为锁绊。』」
3.比喻利用财力而拥有政治权位的人。

山名。在今 山东省 淄博市 。 春秋 时 齐景公 泣 牛山 ，即其地。 三国 魏 曹植 《感节赋》：“唯人生之忽过，若凿石之未燿。慕 牛山 之哀泣，惧 平仲 之我笑。”《晋书·慕容德载记》：“﹝ 慕容德 ﹞北登 社首山 ，东望 鼎足 ，因目 牛山 而嘆曰：‘古无不死！’愴然有终焉之志。” 唐 杜牧 《九日齐山登高》诗：“古往今来只如此， 牛山 何必独霑衣。” 明 何景明 《九日同马君卿登高》诗：“ 牛山 元有恨，休讶泪长流。”参见“ 牛山叹 ”。

齐景公登牛山，北临国城，而感叹年华不能长久，人终有一死的故事。典出《晏子春秋。内篇。谏上》。比喻不知满足，自寻烦恼。晋。陆机 〈齐讴行〉：「鄙哉牛山叹，未及至人情。」

1.牛的头角。如：「当牛生气时，常用牛角作为攻击武器。」
2.像牛角状的。如：「刚出炉的牛角面包酥酥香香，非常好吃。」

1.泥塑的牛。古时于立春日造土牛，举行一定的仪式，以鼓励春耕。也称为「春牛」。
2.独轮车的别称。参见「独轮车」条。
3.堆在堤上以备抢修用的土堆，从远处看去像是一头头的牛。

1.牛的头部。唐。白居易 戊申岁暮咏怀诗三首之一：「龙尾趁朝无气力，牛头参道有心期。」
2.道士的谑称。《红楼梦》第八○回：「宝玉、焙茗都大笑不止，骂：『油嘴的牛头！』」
3.橄榄球赛中，两队作正集团争球时，双方的前锋，俗称为「牛头」。

亦作“ 牛头阿傍 ”。亦作“ 牛首阿旁 ”。
(1).佛教谓地狱中的鬼卒。语本《五苦经》：“狱卒名阿帝，牛头人手，两脚牛蹄，力壮排山。”《法苑珠林》卷八四引《罪业报应教化地狱经》：“牛头阿傍，以三股铁叉，叉人内著鑊汤中，煮之令烂。” 宋 洪迈 《夷坚乙志·李孝寿》：“贵人就坐，女妓环列左右，忽拊掌一声，悉变为牛头阿旁之属，奇形丑貌，可怖可愕。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·阎罗薨》：“﹝ 魏经歷 ﹞言一出，即有牛首阿旁执公父至，即以利叉刺入油鼎。” 吕湛恩 注：“牛首阿旁，恶鬼名。” 鲁迅 《朝花夕拾·无常》：“我也没有研究过小乘佛教的经典，但据耳食之谈，则在 印度 的佛经里，焰摩天是有的，牛首阿旁也有的。”
(2).喻指凶恶可怖的人。《新唐书·路岩传》：“俄与 韦保衡 同当国，二人势动天下，时目其党为‘牛头阿旁’，言如鬼阴恶可畏也。” 清 余怀 《板桥杂记·丽品》：“﹝ 琴心 ﹞最后为 李 姓者挟持，牵连入狱，虽缘情得保，犹守以牛头阿旁也。”

梵语的音义并译。即旃檀香树。以其产地之山状若牛头，故称。《法苑珠林》卷十五引《佛本行经》：“尔时太子即初就学，将好最妙牛头旃檀作於书板，纯用七宝庄严四缘，以天种种殊特妙香涂其背上。” 唐 慧琳 《一切经音义》卷二七：“旃檀那，谓牛头旃檀等，赤即紫檀之类，白谓白檀之属。”亦省称“ 牛头 ”。《翻译名义集·众香》“牛头旃檀”引《华严经》：“ 摩罗耶山 出旃檀香，名曰牛头。”《翻译名义集·众香》“牛头旃檀”引《正法念经》：“此洲有山，名曰 高山 。 高山 之峰，多有牛头旃檀……以此山峰状如牛头，於此峰中生旃檀树，故名牛头。”参见“ 檀香 ”、“ 旃檀 ”。

动物名。软体动物门腹足纲。为一种有肺的软体动物，外壳扁圆，头有四个触角，其二较长。尖端有眼，腹部两端伸展而成足。雌雄同体，有害于植物。因行过所留的涎迹如篆文般，故也称为「篆愁君」。也称为「水牛儿」。

耕田的牛。如：「农村现代化之后，耕耘机已取代耕牛的地位。」《三国志。卷一。魏书。武帝纪》：「授土田，官给耕牛，置学师以教之。」

1.比喻极多。《北史。卷八三。文苑传。序》：「学者如牛毛，成者如麟角。」
2.比喻细小。唐。杜甫 〈述古〉诗三首之二：「秦时任商鞅，法令如牛毛。」宋。苏轼 〈读孟郊〉诗二首之一：「夜读孟郊诗，细字如牛毛。」

(1).谓击杀牛。《韩诗外传》卷七：“是故椎牛而祭墓，不如鸡豚之逮亲存也。” 宋 黄庭坚 《明叔知县和示过家上冢二篇复次韵》：“且当置是事，椎牛会宾亲。” 周实 《岁暮杂感》诗：“安能跨凤寻仙侣，未必椎牛尽将才。”参见“ 槌牛 ”。
(2).见“ 椎牛恨 ”。

谓击杀牛。《隋书·于仲文传》：“ 让 谓 仲文 未能卒至，方槌牛享士。 仲文 知其怠，选精骑袭之，一日便至，遂拔 城武 。” 唐 李白 《猛虎行》：“丈夫相见且为乐，槌牛挝鼓会众宾。”按，近年发现的 内蒙 和林格尔 汉 墓壁画有“打牛图”，画面上庖丁二人，一人拉牛，一人高举大槌猛打牛头，此为古代“槌牛”之物证。

指亲人亡殁，不能奉养的痛苦。语本《韩诗外传》卷七：“是故椎牛而祭墓，不如鸡豚之逮亲存也。” 清 方文 《甘泉山展墓》诗：“西风空有椎牛恨，北闕曾无射雉缘。”亦省作“ 椎牛 ”。 清 方文 《题韩孟小母氏卷》诗：“椎牛勿復言，怀橘将安遗。”

1.一种古时的刀名。参见「千牛刀」条。
2.职官名。后魏时称为「千牛备身」，唐时称为「左右千牛卫」。掌执千牛刀，为宫殿君王的护卫，多由贵族子弟担任。唐。杜佑《通典。卷二八。职官十。武官上。左右千牛卫》：「后汉有千牛备身，掌执御刀，因以名职。」

宋 范成大 题范道士二牛图 一牛疾行离其群，一牛返顾如怒嗔。
宋 方岳 山行 其一 岁晚谁同涧谷槃，一牛呼犊野烟寒。
元 吴莱 双林寺观傅大士顶相舍利及耕具故物 一牛眠云已化石，双鹤覆雨仍轩鶱。
《韵府拾遗 尤韵》：礼疏诸侯事天子如天子事天天子事天既用一牛故天子巡守过诸侯境土诸侯奉膳亦止一牛而已也