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词典
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分类词汇
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分类词汇
(续上)
裹烧
炮食
庖炙
熸炮
《漢語大詞典》:
裹烧(裹燒)
谓包裹其完体而烧烤。
《礼记·礼运》
“以炮以燔” 汉 郑玄 注:“﹝炮﹞裹烧之也。”
《
说文解字·火部
》
“炮” 清 段玉裁 注:“
《礼运》
注曰:‘炮,裹烧之也。’按,裹烧之即
《内则》
之涂烧。” 张舜徽 约注:“上古始有火化,惟知取已杀鸡豚裹烧之,故炮炙之事为多。今俗犹有以黄泥涂鸡豚之外,置火中煨之者。迨泥乾坼裂,以手破之,则毛与泥俱脱落而肉熟矣。今人称为烧烤,即古炮炙遗法也。”
分類:
包裹
烧烤
《漢語大詞典》:
炮食
烧烤食物。
《三坟·太古河图代姓纪》
:“ 燧人氏 , 有巢 子也,生而神灵,教人炮食,钻木取火,天下生灵尊事之。”
分類:
烧烤
食物
《漢語大詞典》:
庖炙
烧烤的肉。 唐
裴铏
《传奇·韦自东》
:“四壁多掛野彘玄熊之类,或庖炙之餘。”
分類:
烧烤
《漢語大詞典》:
熸炮
谓以馀烬烧烤。 唐
陆龟蒙
《自怜赋》
:“中躁兮熸炮之蟹,外挠兮冠带之狙。”
分類:
烧烤
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