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淀粉类作物
胰淀粉酶
动物淀粉
淀粉
《国语辞典》:
淀粉类作物(淀粉类作物)
拼音:
diàn fěn lèi zuò wù
含丰富淀粉的农作物。如甘藷、木藷、马铃薯等。
分类:
丰富
淀粉
农作物
马铃薯
《国语辞典》:
胰淀粉酶(胰淀粉酶)
拼音:
yí diàn fěn méi
胰液中所含的一种消化酶。能将淀粉转为麦芽糖。
分类:
淀粉
麦芽糖
《漢語大詞典》:
动物淀粉(動物澱粉)
即糖原。有机化合物。是一种多糖类,白色粉末,有甜味。存在于动物体内,肝脏中最多,是动物能量的来源。
分類:
机化
化合物
多糖
糖类
白色
粉末
《國語辭典》:
淀粉(澱粉)
拼音:
diàn fěn
一种多糖类。大量存在于植物的根、茎、种子内。不能直接为人体吸收利用,可经烹煮变成可溶性淀粉、糊精,再经人体酵素水解成麦芽糖,最后变为葡萄糖,才能为人体肠道吸收。
分類:
淀粉
机化
化合物
存在
谷类
植物
子粒
甘薯
块根
马铃薯
块茎
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