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分类词汇(续上)
胡椒酒
碧芳酒
《漢語大詞典》:胡椒酒
用胡椒浸制的酒。《齐民要术·笨麯并酒》引 晋 张华 博物志:“胡椒酒法:以好春酒五升。乾薑一两,胡椒七十枚皆擣末。好美安石榴五枚押取汁。皆以薑椒末及安石榴汁悉内著酒中,火煖取温,亦可冷饮,亦可热饮之……此胡人所谓蓽拨酒也。” 萧红 《马伯乐》序章:“车夫一想, 马家 上下,没有对我不好的,老太太一看我不好,常常给我胡椒酒喝。”
分類:胡椒浸制
《漢語大詞典》:碧芳酒
将莲花捣碎后浸制的酒。 唐 冯贽 云仙杂记卷一:“ 房寿 六月召客,坐糠竹簟,凭狐文几,编香藤为俎,刳椰子为杯,捣莲花,製碧芳酒。”