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《漢語大詞典》:泥铛(泥鐺)
沙锅。 明 李东阳 《成国内弟有忆陶鼎诗见寄次韵》之一:“列鼎朱门非我事, 楚 人家自有泥鐺。”
分類:沙锅
《国语辞典》:担仔面(担仔面)  拼音:dàn zǐ miàn
一种台南小吃。以油面加上少许由沙锅燉出的肉燥制成。因早期是以担子挑著沿街贩卖,故称。
《国语辞典》:支炉儿(支炉儿)  拼音:zhī lú ér
底如筛漏的沙锅。可供烙饼等用途。
《国语辞典》:气锅(气锅)  拼音:qì guō
一种烹煮食物的沙锅。原产于云南。锅中有管直通锅底,但不突出于锅盖,烹调时,在圆管四周放置食物,连同沙锅一起放入大锅蒸煮,水蒸气经由圆管进入沙锅,使食物蒸熟,并可得到香浓的汤汁。如气锅鸡为云南著名的佳肴。
《漢語大詞典》:沙锅浅儿(沙鍋淺兒)
比较浅的沙锅。儿女英雄传第三六回:“一件是个铁打的沙锅浅儿模样儿,底下又有三条腿儿,据 安老爷 平时讲説,是上古 燧人氏 教民火食烹飪始兴时候的锅,名曰‘燧釜’。”
分類:沙锅