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《骈字类编》：水化
米芾书史唐人背右军帖皆硾熟软纸如绵乃不损古纸又入水荡涤而㬠古纸加有性不糜盖纸是水化之物如重抄一过也江湘山野录蜀僧普首座语缁素曰吾去矣遂于青龙 上乘木盆张布帆吹铁笛泛远而没持既闻其水化以偈悼之
分类：水化
《国语辞典》：碳水化合物　　拼音：tàn shuǐ huà hé wù
因该物质系由碳、氢、氧三种元素所构成，且氢与氧之比例是二比一，与水的分子相似，故称为「碳水化合物」，是生物体内的重要成分。一般用以称植物藉光合作用将空气中的二氧化碳与其内部的水合成的物质。
分类：物质元素构成