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《国语辞典》：乙酸　　拼音：yǐ suān
醋酸的学名。是一种有刺激性气味的无色液体，具酸味，食醋中约含百分之五的乙酸，可由酒在空气中发酵而得。参见「醋酸」条。
分类：醋酸刺激性气味无色液体
《國語辭典》：乙烯　　拼音：yǐ xī
分子式CH2=CH2，由石油裂解而成的气体。无色，略有甜香味，可促进水果的熟成。乙烯是石化工业重要的基本原料，可衍生制造塑胶产品及人造纤维等；金工方面可焊接及切割金属。
分類：乙烯机化化合物无色气体气味
《漢語大詞典》：香浆（香漿）
气味芬芳的乳液。 北魏 贾思勰 《齐民要术·飧饭》：“香浆和暖水，浸饙少时。以手挼无令有块。”
分類：气味芬芳
《漢語大詞典》：香蕉苹果（香蕉蘋果）
果实的气味像香蕉的苹果。
分類：果实气味香蕉苹果
《漢語大詞典》：腥臊膻香
同“腥臊羶香”。
指鸡、犬、羊、牛的各种气味。
分類：种气气味
《国语辞典》：扑人鼻子（扑人鼻子）　　拼音：pū rén bí zi
气味迎面吹来。《儒林外史》第一四回：「那些富贵人家的女客，成群逐队，里里外外，来往不绝，都穿的是锦绣衣服。风吹起来，身上的香一阵阵的扑人鼻子。」
分类：气味迎面
《国语辞典》：兰麝之香（兰麝之香）　　拼音：lán shè zhī xiāng
高雅芬芳的气味。如：「远处飘来一股兰麝之香，令人心旷神怡。」《二刻拍案惊奇》卷三：「翰林鼻边悄闻得一阵兰麝之香，心中好生傒倖。」
分类：高雅芬芳气味
《国语辞典》：半熟茶　　拼音：bàn shú chá
指焙火介于生茶与熟茶之间，已去除制茶过程中产生的菁味及其他不良气味的茶叶。
分类：介于已去去除中产产生不良气味茶叶
《国语辞典》：臭乎乎　　拼音：chòu hū hū
形容气味难闻。如：「快把那臭乎乎的垃圾拿去丢掉！」
分类：气味难闻
《国语辞典》：体臭（体臭）　　拼音：tǐ xiù
身体散发出的特殊气味。如：「香妃因为有特殊的体臭，所以被乾隆封为『香妃』。」
分类：身体散发发出特殊气味
《国语辞典》：霉味　　拼音：méi wèi
东西因潮湿或腐坏，所发出来的气味。如：「物品长时间置放在阴湿的地方，拿出来都有一股霉味。」
分类：东西潮湿腐坏发出气味
《国语辞典》：呛鼻（呛鼻）　　拼音：qiàng bí
因刺激性的气味进入鼻腔而感到不舒服。如：「有人特别喜欢芥末辛辣呛鼻的口感。」
分类：刺激性气味进入鼻腔不舒服
《国语辞典》：臊味　　拼音：sāo wèi
腥臭的气味。如：「羊肉没吃到，却惹得一身臊味。」
分类：腥臭气味
《国语辞典》：串味　　拼音：chuàn wèi
大陆地区指食品气味互相混杂、感染。如：「冷藏室的食品要分类存放，避免串味。」
分类：大陆陆地地区指食食品气味相混混杂感染
《国语辞典》：臭觉（臭觉）　　拼音：xiù jué
空气中的气味分子刺激鼻腔内的嗅细胞，从而产生辨别香臭的官能。参见「嗅觉」条。
分类：空气气味刺激鼻腔细胞