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醂柿
《漢語大詞典》:醂柿
亦作“ 醂柹 ”。 指浸渍泡熟的柿子。 明 李时珍本草纲目·果二·柹:“生柹置器中自红者谓之烘柹……水浸藏者谓之醂柹。” 明 徐光启 农政全书卷二九:“醂柿,水一瓮,置柿其中,数日即熟,但性冷。又有盐藏者,有毒。”
分類:浸渍柿子