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分类词汇(续上)
盖柿
个头儿
火盆柿
柿饼
柿膏儿
醂柿
《國語辭典》:盖柿(蓋柿)  拼音:gài shì
植物名。柿树科柿树属,柿子栽培品种之一。果味甜多汁,大而扁圆,果中部有缢痕,形如上下两扇石磨,因之而得名。特产大陆北京地区。也称为「大磨盘柿」。
《漢語大詞典》:个头儿
身材或物体的大小:这种柿子~特别大。
《漢語大詞典》:火盆柿
柿子的一种。色红、实大而扁如火盆,故名。 明 李诩戒庵老人漫笔·柿:“柿类,大小形状极多,有火盆柿,大而匾。”
分類:柿子火盆
《國語辭典》:柿饼(柿餅)  拼音:shì bǐng
把柿子压扁,晒乾后制成的饼状食品。明。李时珍《本草纲目。卷三○。果部。柿》:「白柿即乾柿生霜者,其法用大柿去皮捻扁,日晒夜露至乾,内瓮中待生白霜,乃取出,今人谓之柿饼。」
《漢語大詞典》:柿膏儿(柿膏兒)
柿子制成的糊状食品。 宋 孟元老 东京梦华录·饮食果子:“诸般蜜煎香药、菓子罐子、党梅、柿膏儿……鹏沙元之类。”
分類:柿子食品
《漢語大詞典》:醂柿
亦作“ 醂柹 ”。 指浸渍泡熟的柿子。 明 李时珍本草纲目·果二·柹:“生柹置器中自红者谓之烘柹……水浸藏者谓之醂柹。” 明 徐光启 农政全书卷二九:“醂柿,水一瓮,置柿其中,数日即熟,但性冷。又有盐藏者,有毒。”
分類:浸渍柿子