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词典(续上)
松花彩蛋
《漢語大詞典》:松花彩蛋
即松花蛋。参见“ 松花蛋 ”。
《漢語大詞典》:松花蛋
用石灰、黏土、盐水、稻壳等搅匀,包在鸭蛋或鸡蛋的壳上,使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹,所以叫“松花蛋”,亦称“ 松花彩蛋 ”。省称“松花”。俗称“皮蛋”、“变蛋”。