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《國語辭典》：杆秤（桿秤）　　拼音：gǎn chèng

一种秤重的器具。根据杠杆原理制成，分为秤杆与秤锤两部分。秤杆为有刻度的细长杆子，手提固定支点上的绳圈，在前端秤钩吊挂待秤的物体，在另一边挂上秤锤。前后移动秤锤至两边平衡，秤锤所在位置的刻度可读出物体的重量。