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分类词汇（续上）
石头饼
《国语辞典》：石头饼（石头饼）　　拼音：shí tou bǐng
一种饼乾。将石头平铺在万能锅中，用大火加热至烫手的程度，再将以中筋及低筋面粉混合其他材料制成的面团擀成饼片，铺放在石头上烘焙至又脆又硬即成。
分类：一种饼乾石头平铺用大大火加热热至烫手程度