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《國語辭典》：宰杀（宰殺）　　拼音：zǎi shā
屠杀、屠宰。如：「宰杀鸡鸭」、「宰杀猪羊」。《梁书。卷三八。贺琛传》：「昔之牲牢，久不宰杀，朝中会同，菜蔬而已。」
分類：宰杀屠宰牲畜家禽
《漢語大詞典》：宰杀务（宰殺務）
五代 时 吕兖 所设专司屠宰民人以给军食的机构。《资治通鉴·后梁太祖开平三年》：“城中食尽，民食堇泥，军士食人，驴马相噉騣尾。 吕兗 选男女羸弱者，饲以麴麫而烹之，以给军食，谓之宰杀务。”亦称“ 宰务 ”。《新五代史·杂传·刘守光》：“ 兗 等率城中饥民食以麴，号‘宰务’，日杀以餉军。”
分類：专司屠宰民人给军机构